Dobre miejsce, aby cieszyć się chwilą odprężenia w sercu pięknej zielonej scenerii. To właśnie ma do zaoferowania Le Perchoir , z koncepcją, która z pewnością sprawi, że znajdziesz się w cieniu. W Bois de Vincennes grupa ta, znana ze swoich adresów na wzniesieniach, uwiła sobie gniazdo w Chalet des Îles, nad brzegiem jeziora Daumesnil.
Ten dawny szwajcarski pawilon z drugiej połowy XIX wieku został przekształcony w wiejską przestrzeń mieszkalną, w której każdy jest mile widziany: pary, przyjaciele, rodziny, dzieci - każdy znajdzie tu coś dla siebie. Krótko mówiąc, jest to idealne miejsce dla paryżan w każdym wieku, aby cieszyć się relaksującą przerwą dla smakoszy.
Koncepcja jest anachroniczna, z barem, który przenosi nas z powrotem do epoki wiktoriańskiej, oferując menu koktajli ginowych z bukolicznymi przepisami, które odzwierciedlają otaczający krajobraz, a także charakterystyczne kreacje z ciepłym duchem i inspirowane kwiatami koktajle.
Jednym z ulubionych jest "Lecture au Coin du Feu", kreacja z dymnymi akcentami wykonana z Mezcalu, żółtej cytryny, rozmarynu, moreli i organicznej lemoniady. W każdyczwartkowy wieczórwiktoriański salon przekształca się w piano bar, zapraszając do spędzenia chwili poza czasem, śpiewając razem z Martialem Paoli.
Aby temu wszystkiemu towarzyszyć, Manon Fleury opracowała szereg przekąsek, w tym jajka mimozy z majonezem ziołowym i praliną z pestek dyni, a także owoce morza, w tym ostrygi, krewetki i serwatki, w zależności od tego, co jest dostępne. Szef kuchni będzie również kierował restauracją do 23 kwietnia 2023 r., oferując menu składające się z 5 do 7 dań, którym może towarzyszyć parowanie alkoholowe lub bezalkoholowe, a także menu dla dzieci. Coś dla każdego!
Ostatnim przystankiem na tym wiejskim rendez-vous jest Cabane de l'Île. W weekendy, w środku popołudnia, dzieci w każdym wieku mogą delektować się naleśnikami i goframi. Wieczorem o dobry nastrój dbają DJ-e rezydujący w Le Perchoir. Gdy pogoda się ociepli, organizowane będą również zajęcia jogi i grille. Tak więc, latem czy zimą, Chalet des Îles w stylu Perchoir ma wszystko, czego potrzeba, aby stać się miejscem, którego nie można przegapić we wschodnim Paryżu!
Miejsce
Chalet des Iles Daumesnil
Île de Reuilly
75012 Paris 12
Oficjalna strona
leperchoir.fr
