Anne-Sophie Pic może założyć swoją Dame de Pic w Mandarin Oriental Paris

Z nie mniej niż 10 gwiazdkami we wszystkich swoich restauracjach, Anne-Sophie Pic jest najczęściej nagradzaną szefową kuchni na świecie. Mimo to niedawno zamknęła swoją restaurację w Singapurze, restaurację w Megève i 2-gwiazdkową restaurację w Londynie. Niewykluczone jednak, że szefowa kuchni Pic upatrzyła sobie stolicę Francji.

Według mediów Bouillantes, Anne-Sophie Pic może przenieść swoją 1* restaurację La Dame de Pic, obecnie znajdującą się w 1. dzielnicy Paryża, do Mandarin Oriental Paris. Frekwencja w tym paryskim luksusowym hotelu spada od kilku lat, a ponieważ szef kuchni Thierry Marx zdecydował się opuścić statek po 14 latach lojalnej służby, zamykając swoją 2* restaurację Sur-Mesure w marcu 2024 r., Anne-Sophie Pic może uznać to za okazję do przeniesienia swojej Dame de Pic.

Zwłaszcza, że czynsz za restaurację szefa kuchni wyróżnioną gwiazdką Michelin jest wygórowany, biorąc pod uwagę jej lokalizację przy rue du Louvre. Według mediów Bouillantes, "pracownicy La Dame de Pic w Paryżu otrzymali wewnętrzny komunikat wyjaśniający, że restauracja przy rue du Louvre ma zamknąć swoje podwoje w ciągu najbliższych kilku miesięcy".

• Przeczytaj także
• Wyróżnione restauracje w Paryżu, nasze najlepsze adresy
• Restauracje gastronomiczne i wyróżnione gwiazdką Michelin na tarasach w Paryżu, nasze najlepsze adresy na posiłki
• Nadchodzący tydzień 24-30 marca 2025 r. w Paryżu: co się dzieje i co jest bezpłatne?

Ciąg dalszy nastąpi...