Mamy dobrą wiadomość dla tych, którzy co tydzień ślinią się na myśl o przepisach szefa kuchni Mohameda Cheikha w programie"Top Chef". Teraz możesz spróbować jego kuchni. Zwycięzca konkursu kulinarnego M6 jest teraz u steru tymczasowej restauracji w Paryżu nalato 2021 roku. Restauracja Manzili czeka w bukolicznym otoczeniu Jardin des Plantes od teraz do 3 października 2021 roku.
Od jakiegoś czasu Mohamed Cheikh drażnił się na swoich portalach społecznościowych z tajemniczym projektem, który będzie go zajmował przez całelato 20 21 roku: efemeryczną restauracją.
Ostatecznie to grupa Bertrand (grupa restauracyjna stojąca na przykład za domem Angelina, restauracją La Coupole i brasserie Lipp ) naszkicowała zarysy tej tymczasowej letniej restauracji na swoich portalach społecznościowych na początku maja.
Ostatecznie restauracja otwarta przez Mohameda Cheikha to rozległy taras położony w samym sercu Jardin des Plantes w 5. dzielnicy Paryża. Jest to tymczasowa restauracja, dla której szef kuchni zaprojektował menu zawierające śródziemnomorskie smaki.
Manzili, co oznacza"mój dom" w literackim języku arabskim, ma być prawdziwym miejscem do życia, miejscem do dzielenia się, gdzie szef kuchni będzie oferował wiele małych dań do dzielenia się, w tym owoce morza i przepisy wegetariańskie. Mohamed Cheikh obiecuje przystępne ceny.
Aby stworzyć menu w stylu śródziemnomorskim, Mohamed wybrał i pozyskał najlepsze produkty z całej Francji, Włoch i Afryki Północnej. Mamy tu więc skąpane w słońcu warzywa, skaliste ryby i doskonałe sycylijskie pistacje...
Wyobraź sobie Manzili jak w domu, z pysznymi daniami do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi. Cel tej tymczasowej restauracji? Sprawić, byś poczuł się jak w domu w świetnej atmosferze i cieszył się chwilą dzielenia się smakołykami. I jest to zwycięski zakład, ponieważ jest to naprawdę przyjazne, smaczne miejsce. Uwielbiamy pikantne frytki z krewetkami,łopatkę jagnięcą z chermoulą, doskonałą grillowaną ośmiornicę lub taramę, gładkie i lekkie purée ze słodkich ziemniaków oraz kawior z bakłażana. Wszystko jest bogate w smaku i jest to prawdziwa chwila dzielenia się.
Na deser kusi nas Pavlova, świeża i bogata w owoce, wyśmienite Tiramisu lub doskonały deser Nomade, który niektórzy widzieli w telewizji.
Menu:
Manzili jest otwarte 7 dni w tygodniu od lunchu do kolacji , w zależności od godziny policyjnej. Po południu można tu wypić drinka i zjeść słodką przekąskę. Wieczorem od godziny 19:00 można posłuchać miksów DJ-skich.
Rezerwacje w Manzili są otwarte co tydzień, więc nie przegap okazji. W przeciwnym razie kilka niezarezerwowanych stolików pozostaje otwartych dla osób przechodzących, ale należy pamiętać, że pierwsi, którzy przybyli, są pierwszymi, którzy zostaną obsłużeni.
Nie jest to pierwszy krótkotrwały projektMohameda Cheikha od czasu udziału w programie"Top Chef". Na tydzień w Paryżu otworzył tymczasową restaurację Nomade, gdzie wraz z Matthiasem Marcem (innym kandydatem w programie, z którym wygrał konkurs jako para) dostarczyli paryżanom swoje zwycięskie menu z Guerre des Restos.
Co powiesz na wycieczkę do Jardin des Plantes tego lata, aby spróbować kuchni Mohameda Cheikha w Manzili, po lub przed spacerem po ogrodzie podczas oglądania wystawy kolosów Fragiles?
Daty i harmonogramy
Z 1 czerwiec 2021 Na 3 październik 2021
Miejsce
Ogród roślinny
Place Valhubert
75005 Paris 5
Oficjalna strona
www.manzili.fr
Więcej informacji
Dojazd przez 47 rue Cuvier w 5. dzielnicy.
