Jeśli regularnie oglądasz sezon 2021 Top Chef, to bez wątpienia znasz Matthiasa Marca. Kandydat w niebieskiej brygadzie Philippe'a Etchebesta, Matthias Marc prowadzi już restaurację w Paryżu. Jak się nazywa? Substance, w 16. dzielnicy stolicy. Wydaje się, że konkurs Top Chef podsunął szefowi kuchni kilka pomysłów i otworzył drugą restaurację w Paryżu.
Liquide, nazwa tego nowego adresu dla smakoszy autorstwa Mathiasa Marca i Stéphane'a Manigolda, sprawia, że nasze usta nabierają wody. Ale nie popełnij błędu, Liquide różni się od Substance. W tym nowym lokalu szef kuchni chce "stworzyć nowoczesną, zabawną i rozrywkową tawernę " z "przystępnym menu opartym na lokalnych produktach ". Aby zaspokoić kubki smakowe, Matthias Marc zdecydował się wezwać byłego kolegę z Top Chef, również w sezonie 2021. Jarvis Scott jest szefem kuchni Liquide.
Jak sama nazwa wskazuje, Liquide kładzie również nacisk na napoje, z żywymi winami i kreatywnymi koktajlami. Aby dodać miejscu przyjaznej atmosfery, lokal planuje również zadowolić miłośników muzyki cotygodniowym programem muzycznym na żywo.
Pod względem geograficznym Matthias Marc zdecydował się założyć swoją drugą restaurację w samym sercu Paryża, w 1. dzielnicy, a dokładniej na rue de l'Arbre Sec.
Daty i harmonogramy
Z 25 maj 2021
Miejsce
Płyn
39 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Oficjalna strona
www.instagram.com
Rezerwacje
www.instagram.com
01 42 36 50 05
reservation@liquide.paris
Więcej informacji
Otwarcie 25 maja 2021 r. od wtorku do soboty