Guia de restaurantes franceses - activities

Marca a acrescentar aos restaurantes que servem apenas cozinha francesa, quer se trate de cozinha francesa moderna (bistronomia) ou de cozinha francesa tradicional (bistrô, regional, clássica); quer seja acessível ou mais cara (gastronomia).

Em seguida, especificar, acrescentando a etiqueta necessária, se se trata de: uma brasserie, um bistrô, um bouillon, um restaurante bistronómico, um restaurante bistronómico acessível, um restaurante gastronómico, um restaurante gastronómico acessível, um restaurante estrelado .Além disso, indicar se o restaurante tem um terraço.

Especificartambém, acrescentando a etiqueta específica, se o restaurante é: Lyonnais, Savoyard, Auvergnat, Aveyronnais, Borgonha, Franc-Comtois, cozinha do Sudoeste, Provençal, Córsega, Bretã, Normanda, Alsaciana, Lorrain, Picard, Crioula.

Especificar também, acrescentando a etiqueta necessária, se o restaurante oferece : coxas de rã, caracóis, ostras, caviar, foie gras, paté en croûte, ovos de maionese, croque-monsieur, sopa de cebola, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confit de pato e peito de pato, caça, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Le Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-Royal

Le Grand Colbert, a lendária brasserie parisiense classificada como monumento histórico

A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital!

La Bagarre, uma taqueria encantadora com um toque francês

Recém-inaugurada no 11º arrondissement, La Bagarre é uma taqueria de estilo francês gerida pelo encantador Elliot Lefèvre, já responsável por La Parade e La Riposte.

Welli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot bœuf Wellington

Welli'Wednesday: noites de carne Wellington por Amandine Chaignot no Café de Luce

Se é fã do bife Wellington, o Café de Luce, no 18º arrondissement de Paris, convida-o a juntar-se a nós todas as quartas-feiras à noite para um menu dedicado a este excecional pedaço de carne rodeado pela sua crosta, concebido pela sua chefe, Amandine Chaignot. Não se esqueça de reservar com antecedência este menu. Nós provámos, nós contamos-lhe!

Dersou assina a sua renovação com o jovem chefe americano Alexander Southward

Deixando o passado para trás, o restaurante Dersou está a escrever uma nova página da sua história sob a égide do jovem chefe americano Alexander Southward e do mixologista Amaury Guyot.

Le Rigodon - Calamata champignons châtaignes

Le Rigodon, um restaurante bem criado e sensato no bairro Folie-Méricourt

Os melhores produtos agrícolas franceses, preparados em circuito curto, em receitas simples e reconfortantes, é o que encontrará no Rigodon. E à hora do almoço, o restaurante propõe também uma opção de sanduíche para levar!

Le Petit Beefbar Paris, le bistrot élégant de Franklin Roosevelt - A7C6686

Le Petit Beefbar Paris, o bistro parisiense informal, a dois passos dos Campos Elísios

Le Petit Beefbar Paris, o irmão mais novo do Le Beefbar, é um bistro informal a dois passos dos Champs-Élysées. Descubra este novo e elegante restaurante com sabores cosmopolitas.

A instituição parisiense Maxim's foi renovada pela Sociedade de Paris.

O Maxim's foi remodelado e reabre as suas portas sob a égide da Sociedade de Paris. Um novo capítulo na história desta instituição parisiense.

MUSE, le restaurant créatif pour voyager à chaque bouchée - image00009

Muse, o restaurante criativo da Commune Image em Saint-Ouen

Nos arredores de Paris, a Commune Image é um espaço artístico, uma fábrica de cinema de nova geração, agora com a marca de Património de Interesse Regional. Entre projecções, criações e antestreias, este é o lugar para vir almoçar ou jantar no Muse, o novo endereço do local.

Brasserie restaurant et salon de thé : Le Vero-Dodat - A7C4960

Le Véro-Dodat, uma autêntica brasserie e sala de chá numa passagem histórica coberta

Escondido na passagem coberta da Galerie Véro-Dodat, encontra-se a Brasserie - Salon de thé com o mesmo nome: Le Véro-Dodat. Combinando a cozinha local com uma sala de chá gourmet e caseira, é um ótimo lugar para fazer uma pausa do passado.

Aux 2 K, o bistrô discreto das chefs Samantha Kagy e Kimiko Kinoshita

Recentemente inaugurado em Pigalle, o Aux 2 K é a criação conjunta dos chefes Samantha Kagy e Kimiko Kinoshita, que se conheceram no restaurante L'Ours, de Jacky Ribault, galardoado com uma estrela Michelin.

Bistrot Podium, le restaurant festif avec la carte de Glenn Viel - Glenn Viel et Stéphane Rotenberg

Bistrot Podium, o restaurante festivo de Glenn Viel e Bistrots Pas Parisiens

Les Bistrots Pas Parisiens, dirigidos por Hakim Gaouaoui e Stéphane Rotenberg, abrem o seu primeiro restaurante festivo no 15º arrondissement: Bistrot Podium, onde o Chefe Glenn Viel criou um menu delicioso e reconfortante. Assim, há muito para desfrutar enquanto festeja!

Le Minet Galant, um encantador bistro francês a dois passos do teatro Bouffes Parisiens

Um encantador bistro francês a dois passos do teatro Bouffes Parisiens, o Le Minet Galant declara o seu amor pela cozinha de estilo bistro.

Bloom Garden, o restaurante do chefe Olivier Streiff no hotel Bloom House

O Chef Olivier Streiff, antigo concorrente do Top Chef, vem a Paris para trabalhar no restaurante Bloom Garden do hotel Bloom House.

Bus Saint Germain 1920 - dîner dans un bus en traversant Paris - A7C3678

Jantar num autocarro de Saint Germain para a Torre Eiffel!

Uma das experiências mais originais que a capital tem para oferecer é comer num autocarro com Paris como pano de fundo. Descubra o Bus Saint Germain 1920, o autocarro imperial que lhe oferece uma atmosfera dos loucos anos 20, enquanto admira os mais belos monumentos que a Cidade Luz tem para oferecer.

Brasserie Valma, o restaurante provençal delicioso e económico no Canal Saint-Martin

Tão deliciosa como acessível, a Brasserie Valma é já um ponto de passagem obrigatório para qualquer passeio bem sucedido ao longo das margens do Canal Saint-Martin.

Le Potager de Charlotte, um restaurante requintado que oferece cozinha gourmet à base de plantas

Se quiser comer alimentos à base de plantas num ambiente requintado, venha experimentar o Charlotte's Potager, um restaurante topo de gama que dá lugar de destaque a uma alimentação saudável, local e responsável, graças a receitas deliciosas e originais.

A Table, o restaurante bistronómico simples do chefe Camille Guérin

A jovem chefe Camille Guérin abre o seu primeiro restaurante no 7º arrondissement. Com um nome sugestivo: A Table!

Restaurant L'Atelier du Parc : la bonne adresse pour déguster une bouillabaisse à Paris

Restaurante L'Atelier du Parc: o sítio ideal para comer bouillabaisse em Paris

Não é fácil encontrar um sítio para comer bouillabaisse em Paris. Felizmente, hoje partilhamos consigo uma deliciosa pepita de bairro onde esta receita icónica é apreciada há mais de uma década. Bem-vindo ao l'Atelier du Parc, o restaurante gourmet requintado com um terraço coberto, a dois passos do Parc des Expositions Paris Versailles.

Le 19.20 by Norbert Tarare, le nouveau restaurant du Prince de Galles - photos - A7C3556

Le 19.20 de Norbert Tarayre, restaurante do Príncipe de Gales

Alerta, o restaurante 19.20 de Norbert Tarayre no Príncipe de Gales em Paris abre as suas portas! No menu, um requintado menu de bistrô francês numa atmosfera amigável. Vai adorar a decoração de selva e os produtos de origem local, preparados com a energia de Norbert.

Oktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatar

A cozinha Galerie Bis está morta, viva a Oktobre do chefe Martin Maumet

O chef Martin Maumet abriu o seu primeiro restaurante, Oktobre, no lugar do Kitchen Galerie Bis, onde era anteriormente chef associado. Uma aposta de sucesso!