Guia de restaurantes franceses - activities

Marca a acrescentar aos restaurantes que servem apenas cozinha francesa, quer se trate de cozinha francesa moderna (bistronomia) ou de cozinha francesa tradicional (bistrô, regional, clássica); quer seja acessível ou mais cara (gastronomia).

Em seguida, especificar, acrescentando a etiqueta necessária, se se trata de: uma brasserie, um bistrô, um bouillon, um restaurante bistronómico, um restaurante bistronómico acessível, um restaurante gastronómico, um restaurante gastronómico acessível, um restaurante estrelado .Além disso, indicar se o restaurante tem um terraço.

Especificartambém, acrescentando a etiqueta específica, se o restaurante é: Lyonnais, Savoyard, Auvergnat, Aveyronnais, Borgonha, Franc-Comtois, cozinha do Sudoeste, Provençal, Córsega, Bretã, Normanda, Alsaciana, Lorrain, Picard, Crioula.

Especificar também, acrescentando a etiqueta necessária, se o restaurante oferece : coxas de rã, caracóis, ostras, caviar, foie gras, paté en croûte, ovos de maionese, croque-monsieur, sopa de cebola, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confit de pato e peito de pato, caça, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Bombance, a melhor descoberta bistronómica do Marais

Bombance, um restaurante bistronómico no bairro do Marais, em Paris, é uma descoberta deliciosa, com pratos bem pensados e bem confeccionados!

Ouverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie Béziat

L'Espadon no Ritz Paris, o restaurante gastronómico dirigido por Eugénie Béziat

O famoso Ritz Paris está a abrir o seu novo restaurante, l'Espadon, em colaboração com o talentoso chefe Eugénie Béziat. Uma experiência gastronómica única espera por si num ambiente sumptuoso com vista para o Grand Jardin do hotel.

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, a mesa gastronómica profundamente comovente do chefe Clément Vergeat

Mais uma vez, o chefe Clément Vergeat tocou os nossos corações com o seu novo restaurante gourmet, Tracé, aberto no lugar do seu anterior restaurante Tamara.

Cavalier, um bar que serve refeições durante toda a noite, vinhos naturais e cocktails de arromba

O bar do restaurante Cavalier servirá pequenos pratos competitivos, vinho natural e bebidas inteligentes durante toda a noite.

Cozinha de Stéphanie Le Quellec, o restaurante do Hotel Madame Rêve

Descubra "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", o novo restaurante do Hôtel Madame Rêve investido pela chefe de cozinha de duas estrelas, situado no número 48 da rue du Louvre.

Botza : le nouveau spot gourmand qui sent bon la pizza à deux pas des Buttes Chaumont

Botza: o local gourmet a dois passos de Buttes Chaumont

Apetece-lhe uma boa cozinha franco-italiana? Dirija-se ao bistrô Botza, situado no coração de Buttes Chaumont, que combina o charme das brasseries parisienses com a delicadeza das pizzas à francesa. Um refúgio gourmet onde a tradição se encontra com a modernidade!

Ardente, cozinhando a fogo desde a entrada até à sobremesa

Tudo fogo e chama no Ardent, o restaurante do 9º arrondissement dedicado à cozinha de chama. No menu do chefe Charley Breuvart, todos estão no mesmo barco: carne, peixe e legumes.

Braisenville - Ballotine volaille sauce abricot

Braisenville, um restaurante bistro de bairro acessível e simpático

Braisenville é uma instituição do bairro há 13 anos. Este restaurante simpático e económico faz jus à sua reputação.

Acmé, uma cozinha ética, uma gastronomia deslumbrante e vinhos estimulantes

Com o Acmé, Margot e Lucas criaram um restaurante ético que oferece pratos deslumbrantes que rivalizam com os dos melhores estabelecimentos gourmet. Tudo acompanhado por vinhos cuidadosamente seleccionados e estimulantes.

Restaurant Alfred - Tatin tomates confites

Alfred, uma brasserie francesa contemporânea a dois passos da Place Vendôme

A dois passos da Place Vendôme, a jovem equipa da Brasserie Alfred oferece cozinha francesa de bistrô com um toque contemporâneo.

Hémicycle, la nouvelle adresse de Stéphane Manigold et Flavio Lucarini

Hémicycle, a mesa de Stéphane Manigold que poderá dar que falar

Stéphane Manigold revela o seu último projeto: Hémicycle, um restaurante gourmet que deverá abrir em setembro.

La Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesse

La Tour d'Argent, uma instituição parisiense renovada

Verdadeira instituição parisiense, a Tour d'Argent apresenta um novo visual, mais contemporâneo, com a criação de um novo bar e a abertura do seu rooftop.

Brasserie des Prés, charmosa e acessível, a joia escondida de Saint-Germain-des-Prés

Cuidadosamente escondida num pátio bucólico em Saint-Germain-des-Prés, a Brasserie des Prés é o local a visitar no bairro, tão encantador e charmoso como acessível.

Club Cochon, um bistrô de mau gosto na Passage des Panoramas

Como o seu nome indica, o Club Cochon destina-se aos amantes de carne de porco e oferece carne de porco em todas as suas formas, incluindo sanduíches de porco ao almoço.

Chenapan, o restaurante gourmet com a cabeça nas estrelas

Recém-inaugurado no SoPi, o restaurante bistronómico Chenapan está a voar alto, com a cabeça nas (futuras) estrelas.

Alesti, brasserie acessível nos Grands Boulevards e grandes clássicos franceses

A dois passos dos Grands Boulevards, a brasserie Alesti renovou o seu menu e serve agora pratos clássicos franceses. Um endereço que oferece uma relação qualidade/preço imbatível na zona.

Colvert, o bistro diabolicamente sexy dirigido pelo chefe Arnaud Baptiste

Em Saint-Germain-des-Prés, o bistrot Colvert serve uma bistronomia diabolicamente malandra. Não é de admirar, com o chefe Arnaud Baptiste por detrás dos fogões.

Le Bon Côté: o endereço gourmet e acolhedor do 18º arrondissement de Paris

Um menu à la carte que muda a cada serviço, uma cozinha criativa de Vincent Jouyaux e um ambiente acolhedor a dois passos de Les Abbesses: estes são os truques secretos do novo neo-bistrô "Le Bon Côté" no 18º arrondissement de Paris.

Au Pied de Cochon, cozinha gourmet em Les Halles dia e noite

De dia ou de noite, a brasserie Au Pied de Cochon faz as delícias dos parisienses e dos turistas com a sua cozinha francesa tradicional e generosa. Um endereço lendário que deve ser experimentado pelo menos uma vez na vida.

Meha, um restaurante bistronómico notável e acessível no alto do 18º arrondissement

Notável, acessível, delicioso: há muitas palavras para descrever Meha, o restaurante bistronómico a não perder na rue Ramey, no 18º arrondissement de Paris.