Vive em Val-d'Oise e procura a melhor baguete francesa tradicional da região? Não procure mais! A Câmara de Artes e Ofícios de Val-d'Oise já apresentou os seus resultados para 2024. Onde encontrar a melhor baguete tradicional francesa do departamento? Nós temos a resposta.
Depois de Seine-Saint-Denis, Seine-et-Marne,Essonne e Yvelines, revelamos agora onde se encontra a melhor baguete tradicional do Val-d'Oise. Esta primavera, a Câmara de Artes e Of ícios da região organizou a edição de 2024 deste concurso gastronómico, que se realiza todos os anos e que coloca os padeiros de Val-d'Oise uns contra os outros.
Mais uma vez, foram recebidas muitas participações, mas apenas uma ganhou o primeiro prémio. Quem foi? Onde se pode ir para saborear a melhor baguete francesa tradicional em 95? Os resultados foram revelados em 8 de abril pela Câmara de Comércio e Artesanato de Val-d'Oise.
A padaria e pastelaria La Pelle et la Toque, em Sannois, ficou em primeiro lugar na classificação graças a Anthony Ragaine. Anthony Ragaine obteve o primeiro lugar na categoria "chefe de empresa/empregador ". Frédéric Boulay, da Maison Boulay, situada em Beaumont-sur-Oise, ficou em segundo lugar. Em terceiro lugar, Jacques-Edouard Duffour , da padaria e pastelaria Rouget, de L'Isle-Adam.
Na categoria "empregados ", Saber Zitoune, da padaria e pastelaria La Fournée de l'Artisan, de Saint-Prix , ganhou o primeiro prémio. Por último, Anthony Le Rouzic , da padaria e pastelaria Rouget de L'Isle-Adam , ganhou o primeiro prémio na categoria " aprendizes ".
A melhor baguete tradicional de 2024 em Val-d'Oise: os resultados
Categoria dos directores de empresas/empregadores
- Anthony RAGAINE, boulangerie-pâtisserie La Pelle et la Toque em Sannois / 2-4 Rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois
- Frédéric BOULAY, padaria-pastelaria Boulay em Beaumont-sur-Oise / 4 Pl. du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise
- Jacques-Edouard DUFFOUR, padaria e pastelaria Rouget em L'Isle-Adam / Centre commercial Grand Val, 95290 L'Isle-Adam
- Bruno PLUMET, padaria e pastelaria Moulin Plume em Montmorency / 198 avenue de la Division Leclerc, 95160 Montmorency
- Christophe ROUGET, padaria e pastelaria Rouget em Beaumont-sur-Oise / 39 rue Basse de la Vallée, 95260 Beaumont-sur-Oise, França
Categoria dos trabalhadores
- Saber ZITOUNE, boulangerie-pâtisserie La Fournée de l'Artisan em Saint-Prix / 90 rue d'Ermont, 95390 Saint-Prix
- Patrick RAKOTOMALALA, boulangerie-pâtisserie La Maison du Pâtissier em Deuil-la-Barre / 4 rue du Château, 95170 Deuil-la-Barre
- Maxime GOMES, padaria e pastelaria Rouget em L'Isle-Adam / Centre commercial Grand Val, 95290 L'Isle-Adam
- Iazin Ali Hassan KHEIRY, padaria-pastelaria La Maison Héloïse em Argenteuil / 14 avenue Gabriel Péri, 95100 Argenteuil
- Frandy FERDINAND, padaria Boulay em Beaumont-sur-Oise / 4 Pl. du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise
Categoria de aprendiz
- Anthony LE ROUZIC, padaria e pastelaria Rouget em L'Isle-Adam / Centre commercial Grand Val, 95290 L'Isle-Adam
- Mehdi NIBBA, padaria Boulay em Beaumont-sur-Oise / 4 Pl. du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise
- Nolann GUE - Pâtisserie du Moulin à Nesles-la-Vallée / 1 rue Thiebault, 95690 Nesles-la-Vallée
Parabéns aos vencedores e parabéns a todos os que participaram!
