Vamos para o Peru com este novo restaurante, Mikuna, que acaba de abrir as suas portas na rue de Miromesnil, no 8º arrondissement de Paris! À frente deste primeiro restaurante peruano de fast-food na capital estão Amaury e Thomas, dois amigos de infância que são grandes amantes da boa comida sul-americana .
Durante a semana, ao almoço ou ao jantar, Mikuna oferece-se para o levar até aos confins do mundo, graças à sua cozinha exótica e gourmet. Na cozinha, os produtos são escolhidos com muito cuidado e são combinados em receitas concebidas por Daniel Semprun (ex Cevicheria).
Mas o que é que lá comemos exactamente? O menu inclui ceviche tradicional, guacamole, tacos mexicanos, bem como pratos de carne e vegetais para comer sozinho ou partilhar com os amigos.
Para os doces, o cozinheiro inventou uma quinoa com dulce de leche, uma panna cotta com sementes de chia, uma mousse de chocolate caseira e outros doces, para terminar numa nota bastante doce.
E para brindar todos juntos, voltamo-nos para a chicha morada, um sumo tradicional peruano, um sumo de Maracuya, um chá gelado caseiro, uma cerveja artesanal peruana ou um copo de vinho sul-americano.
Em suma, o lugar para fazer grandes descobertas culinárias!
Datas e horário de abertura
De 13 de maio de 2019 a 31 de dezembro de 2019
Localização
Mikuna
57 Rue de Miromesnil
75008 Paris 8
Site oficial
www.mikunaparis.com
Mais informações
Aberto de segunda a sexta-feira das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 22h30.
