Shiso Burger, hambúrgueres de bao exóticos e originais

Hambúrguer ou bao, porquê escolher? No Shiso Burger, os sonhos dos amantes da gastronomia tornam-se realidade, com a combinação perfeita dos dois: os hambúrgueres bao, uma combinação inteligente e tão saborosa de pães asiáticos rechonchudos e arejados e hambúrgueres, os pilares da comida de rua.

Na Margem Esquerda, perto de Saint-Michel, ou na Margem Direita, ao pé das torres dos anos 70 no bairro Horloge, a dois passos do Rambuteau, o Shiso Burger oferece um menu curto e inventivo de hambúrgueres bao. O pequeno extra do Shiso Burger em Rambuteau? Um terraço espaçoso, por vezes ao sol, por vezes à sombra, ideal para saborear os seus hambúrgueres ao ar livre.

Como dissemos anteriormente, os hambúrgueres bao do Shiso Burger são leves e arejados, mas ainda assim travessos e macios. Por isso, não há o risco de pesarem no estômago, mesmo com o tempo mais quente. Aqui, as receitas são combinadas com um molho asiático, nomeadamente coreano. O Bulgogi Burger (12,90 euros), com a sua carne de vaca marinada semelhante à utilizada nos churrascos coreanos, o seu molho teriyaki e o seu toque de maionese de malagueta para animar, é um verdadeiro favorito; e também o Shiso Burger (12,50 euros) para os amantes do marisco, com atum marinado acabado de grelhar, coentros e a mesma combinação de molhos do Bulgogi Burger.

Temos de admitir que outros hambúrgueres bao muito originais também nos chamaram a atenção, como o Ebi Burger (12,50€) e os seus camarões tigre com mostarda, mel e gengibre, ou o Toad Burger (10,50€) com cogumelo Portobello e queijo azul, uma das soluções para os vegetarianos com o Veggie Burger (11€) com tofu e beringelas grelhadas.

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Para acompanhar estes pratos de eleição, opte pelos (muito) generosos acompanhamentos do Shiso Burger - batatas fritas caseiras (4,5€), kimchi picante (4,5€), ou uma montagem deedamame (5,5€) - e por uma limonada caseira ou chá gelado - gostámos particularmente do refrescantePineapple Mint Shake (5€).

Uma morada que combina na perfeição os sabores asiáticos e a comida de rua gourmet!