Boulevard Beirut, o restaurante libanês certo em Poissy, Yvelines (78)

Situado em Poissy, o restaurante Boulevard Beirut leva o seu paladar numa viagem ao Líbano. Quer seja de Poissy ou esteja de passagem, eis um endereço idealmente situado entre a Collégiale Notre Damee a ponte velha, nas margens do Sena.

Logo que se entra, o sorriso de boas-vindas deixa-nos bem-dispostos, e passamos um bom bocado graças aos pratos coloridos e gourmet que nos são propostos. No Boulevard Beirut em Poissy, o menu é uma homenagem a esta tradição culinária. O menu é dominado por mezzes, pequenos pratos que são partilhados. Entre eles, o hummus e o babaghanouj são imperdíveis. O hummus, o famoso puré cremoso de grão-de-bico, é condimentado com tahini (creme de sésamo), alho e sumo de limão, enquanto o babaghanouj mistura a doçura da beringela grelhada com os mesmos toques aromáticos do tahini e do limão.

A carne também desempenha um papel central na cozinha libanesa, e o Boulevard Beirute oferece pratos como o Shawarma, em que a carne picada de vaca ou de frango é marinada numa mistura de especiarias antes de ser grelhada. Estas carnes são acompanhadas por molhos como o creme de sésamo para a carne de vaca ou o creme de alho para o frango, acrescentando uma camada extra de sabor.

Outro aspeto único da cozinha libanesa é o seu gosto por legumes e saladas. O tabule, por exemplo, é uma salada refrescante de salsa finamente picada misturada com tomate, cebola e temperada com sumo de limão e azeite. É uma explosão de frescura no paladar, perfeita para equilibrar os sabores mais ricos dos mezzes e das carnes.

O menu do Boulevard Beirut oferece uma grande variedade de mezzes quentes e frias. Cada prato é cuidadosamente preparado para refletir os ricos sabores do Líbano. Os preços são razoáveis, com entradas que variam entre 7,90 e 8,90 euros.

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À chegada, são oferecidas azeitonas com pão libanês, acompanhadas por um copo de vinho e chá verde.

O menu oferece uma vasta gama de pratos mistos para serem apreciados individualmente ou partilhados entre 2 pessoas, como o Mezze Gourmand Mix quedá a provar a diversidade da cozinha libanesa, oferecendo uma amostra de vários pratos quentes e frios.

Pela nossa parte, optámos por experimentar o prato Mezze Gourmand composto por hommos, babaghanoug, tabouleh, mosakaa, kibbeh, carne Sambousek, sfiha e falafel. O meu companheiro escolheu o Mashawa Mix para uma pessoa, composto por uma espetada de frango, uma espetada de borrego, uma espetada de Kafta com Hommos, babaghanoug, tabouleh e hash browns. É colorido, generoso, picante e bem guarnecido, e as misturas permitem-nos provar tudo, por isso estamos perante um verdadeiro prazer.

Termine com sobremesas como a Baklava, acompanhada por uma chávena de chá, e terá uma excelente refeição. Em suma, se procura um restaurante simpático, com um sorriso de boas-vindas e pratos generosos e saborosos, o Boulevard Beirut é o local ideal. As crianças também são servidas, com um menu especial a 12,90 euros que inclui filete de frango estaladiço e batatas fritas acompanhadas de um sumo de fruta.