Enquanto a cerimónia de entrega do Guia Michelin 2024 acaba de revelar os novos restaurantesestrelados no seu famoso guia vermelho, o guia revelou também os novos restaurantes premiados com um"Bib Gourmand". No total, nada menos que 56 novos endereços foram galardoados com esta pequena pastilha que representa a famosa cabeça do homem Michelin.
Para recordar, o Bib Gourmand foi criado em 1997 para distinguir " estabelecimentos gourmet e bem conservados a preços acessíveis", com um bilhete de almoço que não ultrapassa os 40 euros, sem bebidas, para uma refeição completa. Em Paris, uma cidade com fama de ser mais cara do que o resto de França, espera-se pagar cerca de 45 euros por pessoa.
Por outras palavras, endereços gourmet, saborosos, generosos... com uma fatura inferior à dos restaurantes com estrelas Michelin. Um bom negócio para os gourmets que não têm uma carteira extensível!
"Num clima económico marcado pela inflação e pelo aumento dos preços dos produtos alimentares, vale a pena sublinhar os esforços (destes) endereços onde se pode realmente dar-se ao luxo de comer", declarou Gwendal Poullennec, diretor do guia Michelin. Em Paris e na região da Ile-de-France, 5 restaurantes foram galardoados com um Bib Gourmand 2024:
Vamos descobrir estes endereços com uma relação qualidade/preço imbatível?
