Restaurant bistro brasserie ghid bistro brasserie - activities

Această etichetă ar trebui adăugată la restaurante precum braseriile tradiționale și bistrourile franceze care oferă mâncăruri clasice bazate pe bucătăria franceză și pe tradiția bistrourilor din Paris, de exemplu blanquette de veau, foie gras, stridii, fructe de mare etc.

De asemenea, specificați, adăugând eticheta necesară, dacă restaurantul oferă : picioare de broască, melci, stridii, stridii, caviar, foie gras, pâté en croûte, ouă de maioneză, croque-monsieur, supă de ceapă, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confit de rață și piept de rață, vânat, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Spre deosebire de eticheta bouillons, eticheta brasseries și bistrots nu corespunde neapărat restaurantelor cu prețuri accesibile.

O braserie pariziană tradițională este adesea decorată cu banchete roșii și chelneri îmbrăcați în costume albe și negre. Restaurantele sunt uneori situate în clădiri istorice sau chiar clasate.

Un bistro, pe de altă parte, este un mic restaurant de cartier care servește preparate din bucătăria franceză tradițională. Atenție, dacă bucătăria este prea modernă, acesta va fi un restaurant bistronomic.

Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, bistroul cu stele Michelin al lui Alain Ducasse de la Les Halles

Un punct de reper pentru bon vivants încă din 1912, în arondismentul 1, restaurantul Benoit Paris al lui Alain Ducasse, premiat cu stele Michelin, este o amintire încântătoare a Parisului de altădată.
Pianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chicons

Pianovins, mini-bistroul francez din arondismentul 11

Pianovins este numele micului restaurant din arondismentul 11 al Parisului unde vă puteți relaxa în deplină intimitate. Cu bucătăria sa franțuzească rafinată pregătită după regulile artei, vin bun și o primire călduroasă, cu siguranță vă va cuceri.
Au Petit RicheAu Petit RicheAu Petit RicheAu Petit Riche

Au Petit Riche, bucătăria burgheză franceză fără riduri

De când a fost deschis în 1854, Au Petit Riche a încântat Parisul cu bucătăria sa burgheză franceză, care nu a îmbătrânit nicio zi.
Chez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photos

Chez Fred: bistro și bucătărie locală în vestul Parisului

Adevărată instituție în cartierul Ternes din Paris, Chez Fred și-a dezvăluit o nouă față gastronomică odată cu sosirea bucătarului Benjamin Lavenne în spatele cuptoarelor. De la marii clasici ai bucătăriei franceze, serviți ca la bunica, până la specialități din Lyon, Chez Fred rămâne un punct de referință în vestul Parisului. Doriți un tur?
Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise

La Maison Fournaise, restaurantul de pe Ile des Impressionnistes din Chatou

La Maison Fournaise, guinguette care a inspirat "Déjeuner des canotiers" al lui Renoir, a renăscut cu un nou decor, un nou bucătar și un nou meniu. Așa că de ce să nu vă oferiți o pauză bucolică pe malul apei?
Photos : Le Petit Comte restaurant à BoulognePhotos : Le Petit Comte restaurant à BoulognePhotos : Le Petit Comte restaurant à BoulognePhotos : Le Petit Comte restaurant à Boulogne

Le Petit Comte, bistroul gastronomic din Boulogne

Mergeți la Boulogne, la periferia Parisului, pentru a descoperi Le Petit Comte, un bistro franțuzesc numit după Comte de Gascogne. Este un loc în care vă puteți răsfăța cu mâncare delicioasă într-o atmosferă relaxată și directă.
L'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot Montorgueil

L'Escargot Montorgueil, instituția pariziană care încă încântă, 200 de ani mai târziu

Situat în cartierul Halles din Paris, L'Escargot Montorgueil celebrează melcii de Burgundia cu rețete originale și execută cu brio marile clasice ale gastronomiei franceze.
Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022

Le Bon, la Butte, un bistro de cartier prietenos și o popicărie bio pe Butte Montmartre

Un adevărat bistro de cartier, Le Bon, La Butte vă invită să vă întâlniți cu prietenii, cu mâncăruri vesele, vinuri bio și o atmosferă prietenoasă.
Les Petits Bateaux à Paris, nos photos Les Petits Bateaux à Paris, nos photos Les Petits Bateaux à Paris, nos photos Les Petits Bateaux à Paris, nos photos

Les Petits Bateaux: un excelent bistro maritim în arondismentul 9 din Paris

Bunătățile mării ajung în arondismentul 9 din Paris odată cu deschiderea unui nou restaurant ultra-gourmet numit Les Petits Bateaux. Acest nou restaurant pune peștele, crustaceele și alte fructe de mare în centrul atenției cu un meniu scurt, echilibrat și gustos. Deci, aveți chef să plecați în largul mării?
Le Saint-Régis, la brasserie 100% parisienne de l'Ile-Saint-LouisLe Saint-Régis, la brasserie 100% parisienne de l'Ile-Saint-LouisLe Saint-Régis, la brasserie 100% parisienne de l'Ile-Saint-LouisLe Saint-Régis, la brasserie 100% parisienne de l'Ile-Saint-Louis

Le Saint-Régis, braseria 100% pariziană de pe Ile-Saint-Louis

Vreți să savurați cele mai bune preparate bistronomice pariziene? Haideți să mergem la Saint-Régis, bistroul tipic din cartierul Ile-Saint-Louis, care oferă cele mai bune preparate bistronomice chiar în inima Parisului. Ouă Benedict, salată caldă de brânză de capră, croque monsieur, tartar de somon și avocado... Vă așteaptă o desfătare!
L'Auberge BressaneL'Auberge BressaneL'Auberge BressaneL'Auberge Bressane

L'Auberge Bressane, bucătărie burgheză franceză într-o atmosferă tradițională

Mergeți la Auberge Bressane pentru un festin în cea mai pură tradiție franceză. În meniu, bucătărie burgheză bine executată, care poate fi savurată în atmosfera autentică a unui mic han regional.
AstairAstairAstairAstair

Astair, braseria pariziană din Passage des Panoramas

În interiorul Passage des Panoramas, braseria Astair se mândrește cu un meniu de mâncăruri tradiționale franceze servite cu generozitate. Locul ideal pentru a fi în timpul iernii care vine!
Baca'v, le bistrot et cave à manger du chef Emile CotteBaca'v, le bistrot et cave à manger du chef Emile CotteBaca'v, le bistrot et cave à manger du chef Emile CotteBaca'v, le bistrot et cave à manger du chef Emile Cotte

Baca'v, bistroul și cramă a bucătarului Emile Cotte

Baca'v este bistroul și crama bucătarului Emile Cotte, unde acesta prezintă cele mai bune produse din regiunea sa natală, Limousin.
Le Petit Victor Hugo, nos photosLe Petit Victor Hugo, nos photosLe Petit Victor Hugo, nos photosLe Petit Victor Hugo, nos photos

Le Petit Victor Hugo: excelenta braserie marină din vestul Parisului

Este timpul să navigăm! Îndreptați-vă spre Le Petit Victor Hugo. Această faimoasă instituție din vestul Parisului este reinventată în această toamnă de către designerul Laura Gonzalez, care a creat o adresă la malul mării cu un aer contemporan. Și pentru a vă încânta papilele gustative, am creat câteva feluri de mâncare ultra-gourmet și generoase, cu miros de mare, cu fructe de mare și crustacee.
Anicia 2021Anicia 2021Anicia 2021Anicia 2021

Anicia, masa naturală a lui François Gagnaire care celebrează Auvergne, locul său natal

O adevărată odă adusă regiunii Auvergne, locul de naștere al bucătarului François Gagnaire, restaurantul Anicia îi încântă pe gurmanzii din arondismentul 6 cu un singur cuvânt de ordine: natura în centrul farfuriei.
Coup de TêteCoup de TêteCoup de TêteCoup de Tête

Coup de Tête, restaurantul foarte bun de pe înălțimile din Belleville

Pe înălțimile din Belleville, restaurantul Coup de Tête îi întâmpină pe localnicii înfometați, iar bucătarul Jaime Corzo Lemos îi încântă cu bucătăria sa inventivă, de bistrot gastronomic.
Pinzutu, le nouveau bistrot corse de NeuillyPinzutu, le nouveau bistrot corse de NeuillyPinzutu, le nouveau bistrot corse de NeuillyPinzutu, le nouveau bistrot corse de Neuilly

Pinzutu, bistroul corsican din Neuilly

Pentru cei care visează la o vacanță în Corsica, dar sunt blocați în Paris, avem o soluție: faceți o excursie la Pinzutu, bistroul corsican din Neuilly.
Patty à Paris, les photosPatty à Paris, les photosPatty à Paris, les photosPatty à Paris, les photos

Patty: o braserie prietenoasă și modernă în arondismentul 12 din Paris

Patty: așa se numește această adresă gastronomică situată la o aruncătură de băț de Gare de Lyon și de cheiurile Senei din Paris. Cu o atmosferă prietenoasă, un decor de bun gust și o bucătărie generoasă bazată pe clasici reinterpretați cu plăcere, Patty are intenția de a se face un nume în arondismentul 12 al capitalei.
Aux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons Crus

Aux Bons Crus, camionagiul generos din arondismentul 11

Aux Bons Crus este unul dintre ultimele baruri stradale din Paris. Situat în arondismentul 11 al capitalei, restaurantul oferă o bucătărie franceză autentică, reconfortantă și generoasă.
Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin

Brasserie Gallopin, restaurantul istoric cu preparate tradiționale franceze

Brasserie Gallopin este un loc de vizitat în Paris pentru iubitorii bucătăriei tradiționale franceze. Situat în Place de la Bourse, acest restaurant istoric se mândrește cu un decor somptuos și oferă preparate în stil burghez pregătite la cele mai înalte standarde.