Ascunsă pe o străduță, departe de agitația de pe Boulevard de Clichy, o terasă mică și drăguță vă invită. Este cea a lui Juste le Zinc, un restaurant francez prietenos care s-a deschis în 2015.
După ce v-ați instalat, puteți arunca o privire asupra meniului, din care vă puteți alege antreurile, felurile principale și deserturile pentru această seară. La prânz, Juste le Zinc tinde să ofere meniuri: 15 € felul principal, 21 € antreu+ felul principal sau felul principal+desert și 27 € antreu+ felul principal+desert.
Dar pentru această seară, totul se rezumă la meniul, care se schimbă în fiecare zi și este plin de preparate tradiționale franceze... dar nu numai!
Printre antreuri se numără foie gras de canard des Landes (14 €), o salată de creveți prăjiți în Xeres (12 €), o cassolette de crab în sos de pătrunjel (10 €), whelks pane cu aïoli (10 €), ouă poșate fabuloase cu o cremă incredibilă de ceapă în Sauterne (9 €) și avocado cu carne de crab proaspătă și fondantă (12 €).
În ceea ce privește felurile de mâncare, nu lipsesc opțiunile de pește și carne: homar gratinat cu penne (28 €), scoici la tigaie cu risotto cu șofran (26 €), doradă întreagă la cuptor (26 €)? Sau ce ziceți de friptură de costiță în tataki (22 €), pulpă de bibilică în cidru (22 €), costiță de vită irlandeză Angus (70 € pentru două persoane)?
Pentru noi, alegerea finală este pieptul de rață la cuptor din regiunea Landes (22 €), perfect rosé și însoțit de un delicios gratin de cartofi, urmat de o cataplană de fructe de mare (24 €). Dacă nu știți ce este asta, imaginați-vă o farfurie clocotită plină de midii, scoici, pește, roșii, chorizo și lămâie și veți obține acest fel de mâncare tipic portughez.
La desert, dacă mai aveți loc, nu ratațiIle flottante à la praline rose Pompadour (9 €), o minune de dulceață și indulgență, sau crumble-ul de mere perfect caramelizate cu Calvados (9 €) și biscuitul său cu unt .
Poftă bună!
Date și orar
De la 21 noiembrie 2024,
Loc
Doar Zinc
25 Rue de Turin
75008 Paris 8
Prețuri
Desserts : €9
Entrées : €9 - €15
Menu midi plat : €15
Viandes : €18 - €35
Poissons : €20 - €28
Menu midi entrée+plat ou plat+dessert : €21
Menu midi entrée+plat+dessert : €27
Site-ul oficial
www.justelezinc.fr