Dacă sunteți un iubitor de burgeri și ați fost vreodată în Statele Unite, atunci probabil că ați auzit de Umami Burger sau chiar ați gustat din sandwichurile sale. Ei bine, vești bune: după New York, Los Angeles și San Francisco, conceptul se mută acum peste Atlantic pentru a deschide prima adresă europeană... la Paris.
Mergeți la Pullman Hôtel Paris Montparnasse pentru a descoperi această nouă adresă care ar trebui să îi intrige pe iubitorii de burgeri. Venit direct din California, acest restaurant își propune să le facă cunoștință gurmanzilor cuUmami, o expresie japoneză care corespunde uneia dintre cele cinci arome alături de dulceață, sărare, amărăciune și aciditate. Mai pe scurt, este pur și simplu descrierea unui gust delicios.
În meniu, veți găsi versiunea Umami a burgerului clasic cu salată, ceapă caramelizată, cașcaval și castraveți, ideal pentru puriști, dar și rețete mai îndrăznețe, cum ar fi Rossini Cheese Burger, cu friptură de vită maturată, foie gras prăjit la tigaie, sos aioli cu trufe negre, mimolette maturată și ceapă prăjită. Aceasta din urmă a fost preferata noastră: aroma pronunțată a cărnii saturate și a foie gras-ului se combină perfect într-o rețetă care se dovedește a fi mai puțin grea decât pare, lăsând o adevărată plăcere pentru palat.
Există 50 de nuanțe de Chips din care puteți alege: Cajun sau cu trufe, cartofi prăjiți cu chilli sau cartofi dulci. De asemenea, vă recomandăm să încercați Umami tenders, care sunt crocante la exterior, dar teribil de fondante în interior.
Ne plac și meniurile combinate de weekend, perfecte pentru familii, cu oferte generoase. Doar asigurați-vă că nu mușcați mai mult decât puteți mesteca! Bonus pentru iubitorii de milkshake: trei rețete de descoperit: Banana-Matcha, Unt de arahide-Caramel sau Ciocolată-Marshmallow.
Loc
Hotel Pullman Paris Montparnasse
19 Rue du Commandant René Mouchotte
75014 Paris 14
Acces
M° Gaité
Site-ul oficial
www.umamiburgerparis.com