La Marla, decorul realizat de Sébastien Baert îmbină modernitatea și convivialitatea, cu pereți din beton brut, podele din cărămidă și materiale naturale.
O cameră privată din subsol poate fi folosită pentru a primi prietenii și familia într-o atmosferă caldă și familială.
În ceea ce privește băuturile, cocktailurile de firmă și vinurile naturale completează experiența.
În farfurie, bucătarul șef Jude Soliven oferă o bucătărie inventivă și inspirată bazată pe produse de sezon.
Încercați o chakchouka cu mirodenii și feta la grătar (14 €) sau un risotto arborio deosebit de cremos (13 €).
Dar preparatul care nu trebuie ratat - și care i-a cucerit deja pe toți clienții obișnuiți - este fără îndoială brânza la grătar. Această mică bijuterie combină trei brânzeturi: cheddar topit, mozzarella rasă și grana padano, cu un ingredient secret care face toată diferența (10 €).
Este simplu, ne-am întors pentru mai mult: am recomanda chiar o a doua!
Urmează un cartof dulce topit în gură cu un sos grecesc de iaurt cu lămâie (11 €), perfect pentru a satisface un apetit mic.
Deserturile nu sunt mai puțin încântătoare. Aluatul de fursecuri, un adevărat deliciu, combină răsfățul unui fursec cu ciocolată topită cu alune întregi crocante și o pralină irezistibil de cremoasă (12 €).
În ceea ce privește cheesecake-ul basc în stil crème brûlée (10 €), acesta are o textură bogată și cremoasă, cu un strat subțire caramelizat care se sparge delicat sub lingură.
Marla este o adresă la fel de atrăgătoare pentru mâncărurile sale ca și pentru dulciurile sale, perfectă pentru un moment gastronomic de împărțit sau de savurat în doi. O descoperire minunată în arondismentul 18.
Date și orar
De 1 ianuarie 2025, La 31 decembrie 2028,
Site-ul oficial
www.facebook.com
Pagina Instagram
@marlaparismontmartre
Rezervări
shorturl.at
01 73 74 97 01