Первоначально расположенная в 9-м округе, затем на маленькой улочке в 17-м округе столицы, в двух шагах от знаменитого "Свенского киркана ", Агнета, шведка по происхождению, не так давно решила переместить свой Affären. Отныне этот чудесный маленький кусочек Швеции в центре Парижа находится на улице Соссюр, недалеко от моста Кардене.
Очевидно, этот магазин знают все шведы и другие скандинавы-экспатрианты в Париже, и его действительно стоит посетить. И вполне логично, что нас приветствуют "välkommen ". Внутри магазин деликатесов очень красиво оформлен, не говоря уже о шведском стиле, с местными продуктами (клюквенный джем, сельдь, маринованная с луком, печенье Noblesse, яичный спред из трески, шведское пиво...), а также посудой и предметами декора.
Очень быстро нас привлекает соблазнительный запах специй. Затем наши глаза встречаются с kanelbullar, традиционной шведской выпечкой. Эти вкусные булочки с корицей каждый день пекутся в подвале магазина и пользуются большой популярностью у покупателей. Надо сказать, что шведы не шутят с искусством кофе-брейка, знаменитой "фикой ". Это немного похоже на наш аперитив во Франции. Итак, это настоящий социальный институт в стране лошадей Даларны. В Швеции жители привыкли собираться вместе за чашкой кофе или чая и наслаждаться выпечкой, например, kanelbulle.
Чтобы разнообразить свое предложение, Affären предлагает и другие вкусные булочки: с черникой и ванильным кремом, просто с сахаром или с кардамоном- наши любимые!
А если вы планируете посетитьAffären в феврале, то вы можете встретить еще одну выпечку - непревзойденную semla, или semlor во множественном числе. Эту превосходную и очень вкусную бриошь с ароматом кардамона, начиненную марципаном и взбитыми сливками, едят только во время Марди Гра.
В то время в Швеции тех, кто осмеливался продавать это лакомство до или после официальной даты, даже штрафовали. Вот такие традиции в Швеции. Так что если вы хотите попробовать этот вкусный семлор, отправляйтесь в Affären прямо сейчас, пока не стало слишком поздно. И не забудьте сказать "tack ", когда будете уходить!
Местонахождение
Svenska Affären Paris
80 Rue de Saussure
75017 Paris 17
Официальный сайт
www.svenskaaffarenparis.com
