Mister Do-San, бутерброды сандо в средиземноморском стиле - закрыто навсегда

Вот оригинальный брак: тунисские и японские сэндвичи. В ресторане Mister Do-San, недавно открывшемся на очень гурманской улице Парадиз в 10-м округе, традиционные японские сэндвичи сандо сочетаются с тунисским соусом с добавлением домашней хариссы, что позволяет совершить кругосветное путешествие по вкусовым ощущениям.

Так что же, дождливая свадьба или счастливый брак? Из Страны восходящего солнца господин До-Сан берет мягкий, маслянистый хлеб шокупан с правильным количеством закусок на улице; из Средиземноморья- культовые рецепты, такие как тунисский сэндвич в сандо (13 евро) с тунцом, мечуйей - знаменитым тунисским салатом из перца, свежим лимоном, яйцом всмятку и майонезом с хариссой.

Дегустационный вердикт был несколько неоднозначным, поскольку маркеры могли бы быть еще более совершенными, а вкусы - еще более выраженными, перенося нас на другой берег Средиземного моря. Еще одним небольшим разочарованием в день нашего визита стало отсутствие сандо кефта (€15), с говяжьей кефтой, мешуйей и майонезом с хариссой, который, к сожалению, доступен только по пятницам.

Салату besbes de fenouil (2,50 евро), напротив, не помешал бы намек на соль, который был бы приятным дополнением. Вегетарианцы и им подобные могут выбрать сандо из грибов портобелло с корочкой панко и овечьим томми, который, как и другие сэндвичи, можно съесть самостоятельно или с напитком (1,5 евро), или с гарниром и напитком (3 евро), например, с домашним лимонадом (3,50 евро), в котором приятно мало сахара.

• Читайте также
• Где съесть хороший сэндвич в Париже? Наши лучшие адреса
• Alfi, качественные сэндвичи и хорошее настроение в Марэ
• Deli by Melt, нью-йоркские деликатесы и сэндвичи с копченым мясом в Les Halles

На месте или на вынос в Mister Do-San также предлагают сладкое завершение обеда, которое немного дальше от его фьюжн-амбиций: сандо с пралине и спредом (4 евро) или печенье бибеш из белого шоколада, маття и молочного шоколада (оба 4 евро).