HOA NAM, культовый ресторан Banh Mi в 13-м округе Парижа

Это азиатское предприятие общественного питания - прежде всего, семейное дело! История HOA NAM началась в 1981 году с открытия их первой мастерской. В 1992 году они открыли магазин в 13-м округе Парижа, в ставшем знаковым бутике на авеню д'Иври, предлагая самые лучшие блюда азиатской кухни на вынос или на ходу.

Тот, кто увлекается Азией и бань-ми, обязательно рано или поздно окажется в 13-м округе. Парижский Чайнатаун, расположенный в треугольнике, образованном улицами Марешо, Авеню д'Иври и Авеню де Шуази, - идеальное место для покупок в многочисленных азиатских продуктовых магазинах этого района.

Невозможно пропустить HOA NAM, стратегически расположенный в Китайском квартале на углу авеню д'Иври и улицы Пуант д'Иври, напротив торгового центра Olympiades.

Здесь вы можете отведать блюда Азии - от китайской до вьетнамской, камбоджийской и тайской кухни.

Любители аутентичной и качественной уличной еды не будут разочарованы HOA NAM, где представлены типичные блюда, продающиеся на улицах Пекина, Сайгона или Пномпеня.

Один из храмов Banh Mi в Париже

Это заведение азиатской кухни предлагает все культовые блюда азиатской кухни, а также фирменные блюда, которые уже много лет пользуются популярностью во Франции, например, сэндвичи Banh Mi (с хлебом, приготовленным на заказ "семейной группой").

Флагманские рецепты Banh Mi - это, конечно, "вьетнамское блюдо" с вьетнамским паштетом, а также жареные блюда с глазированной свининой или хрустящим глазированным свиным брюшком. А также говядина с лемонграссом, китайская колбаса... и есть даже вегетарианские версии с овощами и тофу!

Конечно же, обязательно стоит попробовать блюда, приготовленные на вертеле, такие как утка по-пекински, свинина по-пекински (сасю) или хрустящая свинина, а также разнообразные шашлыки на гриле.

Здесь вы также найдете вкуснейшие бао (булочки на пару во вьетнамском или китайском стиле), любимые всеми жареные блюда - нэм или самусы, блюда на пару - дим-самы или бань-куон (вьетнамские рисовые пирожки с начинкой).

Тем, кто предпочитает вареные блюда, стоит обратить внимание на такие бестселлеры, как запасные ребрышки в кисло-сладком соусе Киндо или лапша, обжаренная на сковороде.

Ресторан, кейтеринг и многое другое...

Не стоит забывать и о разделе азиатских продуктов, где представлен вкуснейший выбор продуктов из ассортимента HOA NAM. Бренд предлагает около сотни свежих и замороженных продуктов, чтобы побаловать себя дома аутентичными рецептами на все случаи жизни.

Небольшой прилавок вдоль окна позволяет есть в зале и, конечно, все можно взять на вынос. Вы также можете зайти сюда, чтобы выпить освежающий молочный коктейль, бабл-чай или домашнее соевое молоко.

Поэтому не случайно HOA NAM получила премию"Вкусы года 2024" за свой главный продукт, свиной нэм, и новый халяльный куриный нэм, и стала ведущим европейским экспортером азиатских кулинарных изделий.

Мы также хотели бы сообщить вам, что их сотрудники, члены семьи HOA NAM, следуют китайским культурным традициям, приветствуя вас более прямо и откровенно. Это свидетельствует об их искренности и желании предложить вам быстрое, эффективное обслуживание с минимальным ожиданием.

Если вы любите мировую кухню и хотите совершить путешествие по фирменным блюдам Китая и Юго-Восточной Азии, смело открывайте дверь HOA NAM. Вы перенесетесь в Азию из кухни в приемную, в мир, где каждое блюдо рассказывает историю, каждый аромат навевает воспоминания. Удачное сочетание вьетнамских традиций и французских инноваций!