Otvorenie reštaurácie nový rok 2024 sprievodca - activities

OKA - FOGO, ohnivá dvojreštaurácia brazílskeho šéfkuchára Raphaëla Rega, ktorý získal michelinskú hviezdu

OKA, reštaurácia brazílskeho šéfkuchára Raphaëla Rega, zmenila smer a adresu (opäť!). Presťahovala sa do 17. obvodu a zmenila sa na OKA - FOGO, dvojmiestne zariadenie, ktoré kombinuje gurmánsku kuchyňu a grilovanie.

Le Procope predstavuje svoju čajovňu, v ktorej sa snúbi dobrá káva, zákusky, zmrzlina a likéry

Le Procope, najstaršia kaviareň v Paríži, prechádza zmenou a odhaľuje niekoľko nových priestorov. Podnik sa rozširuje a teraz ponúka samostatný kaviarenský salónik s rafinovanou výzdobou, kde si môžete oddýchnuť od poludnia do polnoci. V útulnej atmosfére si tu môžete vychutnať dobrú kávu, gurmánske zákusky a štedrú zmrzlinu, ako aj slané jedlá à la carte.

Tata Yoyo v La Garenne Colombes: gurmánska adresa pre Pas Parisiens, naše fotografie

Tata Yoyo, čo máš pod svojím veľkým klobúkom? Keď už to máte v hlave, poďme zistiť, čo ponúka reštaurácia Bistrots Pas Parisiens v La Garenne Colombes. Otvorenie 7. februára 2024.

Little Bambou: nový thajský klenot neďaleko Trocadéro

Little Bambou je názov novej thajskej reštaurácie v 16. obvode na strane Trocadéro. Toto nové miesto, ktoré je menším bratom Bambou Paris, určite poteší vaše chuťové poháriky. Je to skutočný skvost pre milovníkov ázijskej kuchyne, v ktorom sa spájajú chuť a čerstvé produkty.

Halo, vynikajúca reštaurácia špičkového šéfkuchára Victora Blancheta ukrytá za koncepčným obchodom

Šéfkuchár Victor Blanchet prevzal reštauráciu Halo, ktorá má viacero tvárí a je čiastočne koncepčným obchodom, čiastočne bistro reštauráciou, čiastočne skrytým kokteilovým barom a čiastočne súkromnou jedálňou. Jedinečná adresa, ktorá stojí za odklon!

Attabler, autentická parížska bistro kuchyňa od tímu Gemellus

Bratia Clément a Maxime Le Meur otvorili druhú reštauráciu Attabler, ktorá je oslavou pravej parížskej bistro kuchyne.

La Petite Expérience, reštaurácia na nábreží Seiny zameraná na fermentáciu

Reštaurácia venovaná výhradne fermentácii? To nás zaujalo pri otvorení La Petite Expérience. Aký je teda verdikt?

L'Evadé, bistronomická adresa šéfkuchára Rémiho Poulaina v SoPi

Šéfkuchár Rémi Poulain a jeho partner Anthony Rivière, ktorí už stoja za reštauráciou L'Escudella, otvárajú novú bistronomickú reštauráciu v SoPi: L'Evadé.

Empreinte, francúzska regionálna kuchyňa šéfkuchára Jérôma Laurenta

Šéfkuchár Jérôme Laurent otvára s podporou svojho brata Floriana svoju prvú reštauráciu Empreinte pod vlastným menom. Predstaví v nej tie najlepšie jedlá z francúzskeho terroir, ktoré sú dielom remeselníkov milujúcich svoje produkty.

La Datcha, bistronomická reštaurácia šéfkuchára Maksyma Zorina s ukrajinskými vplyvmi

Po odchode z galaxie Ducasse otvoril šéfkuchár Maksym Zorin svoju prvú bistronomickú reštauráciu La Datcha s ukrajinskými vplyvmi.

Hanabi, japonská reštaurácia The Social Food v hoteli Hana

Shirley Garrier a Mathieu Zouhairi alias The Social Food sa sťahujú do kuchyne japonskej reštaurácie Hanabi v hoteli Hana. Otvorenie sa očakáva v januári!

Minore: reštaurácia a koktailový bar, ktoré navrhli Katsuaki Okiyama a Hugo Combe

Japonský šéfkuchár Katsuaki Okiyama a barman Hugo Combe sa spojili, aby vytvorili reštauráciu Minore, ktorá bude čoskoro otvorená v 9. parížskom obvode. Táto nová gurmánska adresa, ktorá je zároveň reštauráciou aj koktail barom, bude začiatkom roka 2024 pravdepodobne hlavnou témou mesta!

Oscar, reštaurácia Davida Gallienna v Musée des impressionnismes v Giverny

Šéfkuchár David Gallienne otvoril svoju druhú reštauráciu Oscar v Giverny, tentoraz v srdci Musée des impressionnismes.

L'Envol, reštaurácia Thibauta Spiwacka vysoko nad parížskou filharmóniou

Thibaut Spiwack a Sarah Ledu otvárajú svoje útulné hniezdočko L'Envol vysoko nad parížskou filharmóniou. Objavíte ho koncom januára.

Qasti Green, vegetariánska libanonská reštaurácia Alana Geaama

V januári 2024 otvorí michelinský šéfkuchár Alan Geaam novú reštauráciu (ďalšiu!) zameranú na 100 % rastlinnú libanonskú kuchyňu.

Sienne, bistro michelinského šéfkuchára Baptista Renouarda v Saint-Cloud

Michelinskou hviezdou ocenený šéfkuchár Baptiste Renouard sa chystá otvoriť svoju druhú reštauráciu v Saint-Cloud, Sienne, ktorá by mala byť otvorená v polovici februára 2024.

Piccola Mia, slávnostná talianska reštaurácia a disco koktail bar na námestí Place de la République

Najnovší prírastok do rodiny Coco, Piccola Mia, otvorí svoje brány v januári 2024 a predstaví taliansku reštauráciu, koktailový bar a diskotéku.