Sprievodca gurmánskymi reštauráciami - activities

Gastronomická reštaurácia predstavuje francúzsku alebo inú vysokú kuchyňu s dokonale vykonanými a pripravenými jedlami, sofistikovanými kuchárskymi technikami, vybranými alebo dokonca luxusnými produktmi, dokonalou obsluhou (čašník, ktorý vám príde doplniť pohár hneď, ako sa vyprázdni), elegantným, tlmeným interiérom a atmosférou, dobre prestretým stolom, zvyčajne s renomovaným šéfkuchárom, cukrárom a starostlivým vínnym lístkom. Zvyčajne sú ocenené michelinskou hviezdičkou, ale nemusia mať michelinskú hviezdu.

Faham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à Paris

Le Faham: reštaurácia Kellyho Rangamu v Paríži ocenená michelinskou hviezdou - VIDEO

Faham je názov reštaurácie, ktorú vedie Kelly Rangama, bývalá účastníčka súťaže Top Chef 2017, a jej partner Jérôme Devreese v centre 17. parížskeho obvodu. Môžete si tu vychutnať vynikajúce exotické jedlá, ktoré spĺňajú všetky kódexy metropolitnej gastronómie. Le Faham práve získal svoju prvú michelinskú hviezdu!

Qui Plume La Lune, úžasná reštaurácia Jackyho Ribaulta ocenená michelinskou hviezdou

Reštaurácia Qui Plume La Lune Jackyho Ribaulta oslavuje tento rok 10. výročie. Je to príležitosť spoznať prvú michelinskú reštauráciu šéfkuchára, ktorá bola otvorená pred rovnako michelinskou reštauráciou L'Ours vo Vincennes, a nechať sa šéfkuchárom Jeanom-Christophom Rizetom previesť gastronomickou cestou zameranou na dobré jedlo, dobrú chuť, krátke distribučné kanály a sezónne produkty. Báječný stôl.

Origines, vynikajúca prvá reštaurácia šéfkuchára Juliena Boscusa

Otvorením svojej prvej reštaurácie Origines v Paríži šéfkuchár Julien Boscus opäť dokazuje gurmánom svoj talent v kuchyni.

Pavyllon, elegantná reštaurácia Yannicka Alléna ocenená michelinskou hviezdou v hoteli Pavillon Ledoyen

V srdci Pavillon Ledoyen, ktorý sa môže pochváliť 6 michelinskými hviezdičkami, šéfkuchár Yannick Alléno pohostí gurmánov pri pulte svojej 1* reštaurácie Pavyllon. Je to zážitok sám o sebe.

Alan Geaam, úžasná libanonská kuchyňa s hviezdičkami

Šéfkuchár Alan Geaam vo svojej reštaurácii ocenenej michelinskou hviezdou s príznačným názvom Alan Geaam opäť vyzdvihuje libanonskú gastronómiu. Nechajte sa prekvapiť objavným menu; my sme mu prepadli!

V reštaurácii Mosuke Mory Sacko (Top Chef 2020) brilantne kombinuje africkú a japonskú inšpiráciu.

Mory Sacko, jeden zo symbolických kandidátov v sezóne 2020 súťaže Top Chef, práve otvoril svoju prvú reštauráciu v Paríži. Tento nový gurmánsky podnik s názvom Mosuke spája africkú, japonskú a francúzsku kuchyňu.

L'Ours, úžasná reštaurácia Jackyho Ribaulta s michelinskou hviezdou vo Vincennes

Vydajte sa do reštaurácie L'Ours vo Vincennes, ktorá získala michelinskú hviezdu, a objavte strhujúce gurmánske jedlá šéfkuchára Jackyho Ribaulta.

La Scène, dvojhviezdičková reštaurácia Stéphanie Le Quellec

Skvostné jedlá, rafinované prostredie: La Scène, prvá reštaurácia Stéphanie Le Quellec, je zážitkom.

Le Bon Saint Pourçain, prvotriedna kuchyňa v blízkosti Saint-Sulpice

Bon Saint Pourçain je obľúbený medzi gurmánmi aj znalcami, len čo by kameňom dohodil od kostola Saint-Sulpice. Báječné.

Drouant, legendárne sídlo Akadémie Goncourt

Drouant, legendárna parížska inštitúcia, ktorá je od roku 1914 sídlom Goncourtovej akadémie, píše novú stránku. Reštaurácia, ktorú v roku 2018 prevzali bratia Gardinierovci, prekvapí a poteší skvelými klasickými dielami francúzskej gastronómie, ktoré boli aktualizované.

Dupin, vynikajúci prvý stôl šéfkuchára Nathana Hela

L'Epi Dupin je mŕtvy, nech žije Dupin! Slávna reštaurácia na ľavom brehu sa zmenila a mení svoj názov. Odteraz sa bude volať Dupin a na jej čele bude stáť mladý šéfkuchár Nathan Helo, ktorý tu otvára svoju prvú reštauráciu.

Emócie a delikátnosť na tanieroch reštaurácie Etude ocenenej michelinskou hviezdou

V reštaurácii Etude berie šéfkuchár Keisuke Yamagishi gurmánov na delikátnu a dojímavú cestu.

Orient Extrême, gurmánska japonská reštaurácia

Máte chuť vyskúšať pravú japonskú reštauráciu, a to gurmánsku? L'Orient Extrême je pre vás to pravé miesto. Na jedálnom lístku nájdete ryby všetkých druhov a vo všetkých podobách: maki, sushi, sashimi, chirashi, dusené, grilované, vyprážané... Menu je chutné a kuchyňa rafinovaná. Vaša nová obľúbená japonská reštaurácia.