Sprievodca reštauráciou marais

Matka, gurmánska poľská reštaurácia šéfkuchára Piotra Korzena

Mladý šéfkuchár Piotr Korzen otvoril v Paríži svoju prvú reštauráciu Matka, v ktorej sa podávajú klasické jedlá poľskej kuchyne s gastronomickým nádychom.

"Des Restes": efemérna reštaurácia špičkového šéfkuchára Jeana Covillaulta v štvrti Marais za 22 eur

"Des Restes" je názov tejto efemérnej reštaurácie, ktorá sa nám otvorí od 26. novembra 2024 do 30. marca 2025 v 3. parížskom obvode. Táto reštaurácia, ktorej autorom je bývalý účastník súťaže Top Chef Jean Covillault, ponúka len jedlá zo surovín, ktoré by ste si nenechali ujsť, a to všetko v cenovo dostupnom menu za 22 eur! Všetko vám o nej povieme.

Auberge Nicolas Flamel v Paríži: gastronómia a história v srdci legendárneho miesta

Hotel L'Auberge Nicolas Flamel sídli v jednom z najstarších domov v Paríži, ak nie vôbec v tom najstaršom, ktorý v roku 1407 postavil Nicolas Flamel, slávny alchymista a mecenáš, a spája v sebe dedičstvo a vysokú kuchyňu. Pod vedením michelinského šéfkuchára Alana Geaama a teraz v kuchyni so šéfkuchárom Émile de France ponúka táto historická adresa gastronomický zážitok, v ktorom sa stretáva tradícia a modernosť.

Aldehyde, gurmánska kuchyňa s výraznou tuniskou príchuťou od šéfkuchára Youssefa Marzouka

Aldehyde, gurmánska reštaurácia šéfkuchára Youssefa Marzouka, je hlbokým objavom inšpirovaným jeho spomienkami na Tunisko z detstva.

Pamela Popo, elegantná brasserie s rafinovaným menu vo štvrti Marais

Na ulici Rue François Miron v 4. parížskom obvode sa vyberte do reštaurácie Pamela Popo na príjemnú večeru s priateľmi alebo blízkymi.

Maurice Sfez Café, sladká a slaná kaviareň Moïse Sfeza

Nový rok a nová adresa pre Moïse Sfeza, ktorý otvára kaviareň Maurice Sfez Café v štvrti Marais, sladkú a slanú kaviareň, kde sa podávajú vafle v liéžskom štýle a neslušné vajíčka so syrom.

Maison Bretonne, pravá bretónska crêperie v Saint-Paul

Ak si chcete dať pravú bretónsku galette z ekologických produktov, vyberte sa do Maison Bretonne v Saint-Paul.

Panozzi, talianske sendviče s pouličným občerstvením z najlepších surovín

V spoločnosti Panozzi sa sendviče panozzo pripravujú podľa rôznych originálnych a chutných receptúr.

Datil, gurmánska vegetariánska reštaurácia šéfkuchára Manona Fleuryho

Šéfkuchárka Manon Fleury sa konečne odhodlala a otvorila svoju prvú reštauráciu Datil v Paríži. Celá gurmánska sféra netrpezlivo očakávala jej príchod a ona uspela na výbornú, keď predstavila kuchyňu, ktorá je presiaknutá prirodzenosťou, sezónnosťou a ľudskosťou, s veľkou delikátnosťou.

Boubalé, aškenázska reštaurácia michelinského šéfkuchára Assafa Granita v hoteli Grand Mazarin

Boubalé, reštaurácia hotela Le Grand Mazarin, je novou gurmánskou adresou v srdci štvrte Marais! V tomto autentickom prostredí s tradičným pôvabom a upokojujúcou zimnou záhradou Boubalé pod vedením šéfkuchára Assafa Granita, držiteľa michelinskej hviezdy, nanovo objavuje aškenázsku kuchyňu s moderným nádychom. Objavte jedinečný a slávnostný kulinársky zážitok, v ktorom sa spája tradícia a kreativita, v prostredí s dojímavou eleganciou.

Bombance, najlepší bistronomický objav v Marais

Bombance, bistronomická reštaurácia v parížskej štvrti Marais, je úžasným objavom, ktorý ponúka premyslené a dobre pripravené jedlá!

Guefen, reštaurácia s morskými plodmi šéfkuchára Ohada Amzallaga: fotografie a recenzie

Šéfkuchár Ohad Amzallag predstavuje Guefen, svoju prvú reštauráciu vo štvrti Marais, s... prekvapivým zaujatím!

Florence Kahn, úžasná židovská inštitúcia v Marais, ktorá nestarne ani o deň

Florence Kahn, skutočný pilier aškenázskej kultúry a autentická židovská inštitúcia v Marais, od roku 1988 nezostarla ani o deň a stále ponúka bezkonkurenčné potešenie.

Les Caves Saint-Gilles, autentický tapas bar so španielskou atmosférou

Caves Saint-Gilles, ktorá buble a je hlučná ako španielska reštaurácia, sa znovuzrodila s novým majiteľom. Tu môžete zhltnúť iberské tapas a štedrú paellu a zároveň si pripiť džbánom dobre dávkovanej sangrie!

Alfi, kvalitné sendviče a dobrá nálada v Marais

V reštaurácii Alfi sa sendviče pripravujú s veľkorysosťou a dobrou náladou, presne ako v pravých newyorských lahôdkach. Jediný rozdiel je, že sa nachádza v Marais!

Tata burger, nezvyčajná reštaurácia s hamburgermi vo štvrti Marais

Tata Burger je presne taká reštaurácia, akú by ste chceli mať blízko domova: veľkorysé jedlo bez zbytočností, lacné menu (alebo hamburgery) a predovšetkým srdečné prijatie na tejto neprehliadnuteľnej adrese v štvrti Marais.

Evi Evane, grécke lahôdky a slnečný obchod s potravinami v Marais

Evi Evane si v parížskej štvrti Marais zriadila obchod s dobre zásobenými gréckymi potravinami a tiež lahôdky s tradičnými gréckymi mäsami a receptami.

Qasti, vynikajúca libanonská kuchyňa od michelinského šéfkuchára Alana Geaama

Alan Geaam, šéfkuchár ocenený michelinskou hviezdou, ktorý strávil detstvo na uliciach a trhoch Tripolisu, rozpráva príbeh svojho bistra Qasti na Rue Saint-Martin. Vzrušujúce miesto na jedlo.

Bonnard: bistronomická a vegetariánska reštaurácia v parížskej štvrti Marais

Ste fanúšikom gurmánskej rastlinnej kuchyne? Vydajte sa do parížskej štvrte Marais a otvorte dvere chutnej bistronomickej a vegetariánskej reštaurácie Bonnard, ktorej šéfkuchárom je Eliott Guigou.

DimDimSum Paris, vynikajúca čínska reštaurácia dim sum a baos - karaoke

DimDimSum je vynikajúca reštaurácia dim sum, baos a vapeurs, ktorá otvorila svoje brány v štvrti Marais. Domáce ravioly pripravené priamo pred vami podľa klasických aj originálnych receptov, veľmi jemné baos a iné vapours, ako aj dve karaoke miestnosti, kde si môžete zaspievať do sýtosti, sú skvelým miestom na dobrú zábavu. A máme pre vás niekoľko pozvánok, ktoré môžete vyhrať!