Ak ste fanúšikom čínskeho jedla, a najmä raviol na pare, našli sme pre vás malý chrám dim sum. Máte radi ravioly na pare? Nie také, aké nájdete v bežnej čínskej lahôdke, kde sa na ne čaká celý deň, ale také, ktoré sú samozrejme domáce, čerstvé a ideálne pripravené s lahodnou náplňou. Vydajte sa do štvrte Marais, konkrétne na ulicu Grenier Saint-Lazare 20 v 3. obvode , a objavte úplne novú reštauráciu Dimdimsum Paris, mladšieho brata reštaurácie Chez Haki, ktorá je hneď za rohom.
Pozrite si túto publikáciu na InstagramePublikácia zdieľaná: sᴏʀᴛɪʀᴀᴘᴀʀɪs.ᴄᴏᴍ (@sortiraparis.officiel)
Keď prídete do prednej časti reštaurácie, uvidíte kráľovnú čínskych raviol, ktorá sa pred našimi (užasnutými) očami zaoberá prípravou dim sum a ďalších jedál bao. Miestnosť je rozložená pozdĺžne, s niekoľkými stolmi pred pultom, stolmi na terase a najväčším stolom v zadnej časti miestnosti. V tejto obľúbenej a modernej reštaurácii, ktorej pekná domáca výzdoba je založená na parných košoch, je asi 40 miest na sedenie.
V suteréne sa nachádzajú dve karaoke miestnosti otvorené pre amatérskych alebo profesionálnych spevákov (a dokonca aj pre kaskadérov): malá pre 2 až 6 osôb a väčšia pre 20 osôb. Ak vám na mieste ponúknu menu, pekný nápad je objednať si rad raviol, o ktoré sa môžete podeliť s priateľmi alebo rodinou.
V jedálnom lístku nájdete celú škálu raviol Baozi, od vegetariánskych cez klasické až po hľuzovkové a syrové. Pokiaľ ide o ravioly, xialongbao sa tiež ponúka vo vegetariánskej, bravčovej, hľuzovkovej a krevetovej verzii, ako aj siu mai a kvetinový krevetový hargow. Všetko sa pripravuje na objednávku a vy si môžete vychutnať čerstvosť jedál, ku ktorým sa podávajú príjemné koktaily, napríklad koktail z liči, alebo horúci čaj pre tých, ktorým je trochu chladno.
Zvedavci si môžu dopriať Ji Dan Geng, tradičné a obľúbené ultra horúce jedlo, ktorého základom je vaječný krém pripravený v pare, ktorý nikde inde nenájdete. Odporúčame aj gurmánsku Lotus Rice, vynikajúcu lepkavú ryžu s kuracím a bravčovým mäsom, krevetami alebo glazúrovaným bravčovým mäsom, varenú v lotosovom liste - skutočná lahôdka.
Pokiaľ ide o baos, pre odvážlivcov sú tu aj sladké verzie so smotanou, tarom alebo durianom. Ako dezert je k dispozícii aj pandánový koláč na pare, kokosová perla a čokoládový fondán yuzu.
V reštaurácii Dimdimsum si môžete objednať niekoľko jedál, ktoré sa položia do stredu stola, ako to robíme my, a podeliť sa o radosť a pôžitok. Ceny sa pohybujú od 4 do 6 EUR za predjedlá, od 7 do 8,50 EUR za baos podávaný pre 2 osoby a od 7 do 9 EUR za ravioly podávané v pare pre 4 osoby.
Tak čo poviete na dobrú reštauráciu s raviolami s pesničkou?
Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre zdravie, konzumujte s mierou.
Dátumy a rozvrh
Z 22. november 2022 Na 22. november 2025
Miesto
Reštaurácia Dimdimsum - karaoke
20 Rue du Grenier-Saint-Lazare
75003 Paris 3
Ceny
Entrées : €4 - €6
Dim Sum par 4 : €5.9 - €8.9
Baozis par 2 : €6.9 - €8.5
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
dimdimsum.eatbu.com
Viac informácií
Utorok až štvrtok od 11.30 do 15.00 h a potom od 18.00 do 22.30 h. Piatok až nedeľa od 11.30 do 22.30 h. V pondelok zatvorené