Od mája 2014 ponúka Frédéric Claudel jednoduchú kuchyňu na výnimočnom mieste, v reštaurácii Les Ombres v Musée du Quai Branly, ktorá sa pýši panoramatickým výhľadom na Eiffelovu vežu. V nedeľu je reštaurácia na obed zvyčajne zatvorená, teraz však otvára svoje brány na živý brunch.
Letné brunch menu reštaurácie Ombres:
Výber teplých nápojov
***
Čerstvé ovocné šťavy
(pomaranč, grapefruit, mango alebo červené ovocie)
***
Bufet s predjedlami, údeninami, šalátový bar
***
Vajcia na soté, podávané s bielou šunkou alebo údeným lososom
alebo
Miešané vajcia, doplnené bielou šunkou, šampiňónmi, syrom a/alebo bylinkami
***
Hovädzia sviečková, zemiaková espuma, jus corsé
alebo
Pečená perlička, francúzsky hrášok, chrenová omáčka
alebo
Krémové hubové rizoto
alebo
Predjedlo morský vlk, cuketové špagety, červená paprika a zelené zebra paradajky
***
Syrový tanier
***
Dezertný bufet
Príležitosť, ktorú si nesmiete nechať ujsť, ak vám váš program ešte nikdy nedovolil objaviť toto miesto!
Praktické informácie:
Letný brunch v Les Ombres
14., 28. júna a 12. júla 2015
Miesto: Musée du Quai Branly, 27 quai Branly, 75007 Paríž
Čas: 12.00 - 14.30
Ceny: 62 €, brunch so šampanským 78 €, detská cena 25 €, deti do 5 rokov zdarma
Dátumy a rozvrh
Z 14. jún 2015 Na 12. júl 2015
Miesto
Stíny
27, quai Branly
75007 Paris 7
Ceny
-5 ans : zadarmo
tarif enfant : €25
Brunch : €62
brunch au champagne : €78
Viac informácií
Časy: 12.00-14.30 hod. v nedeľu 14., 28. júna a 12. júla 2015
