Každoročne sa koná množstvo súťaží, ktoré oceňujú najlepších pekárov a cukrárov v parížskom regióne. Naposledy získal cenu za najlepšie pečivo vo Veľkom Paríži remeselník z Hauts-de-Seine.
Na jar tohto roku zverejní Zväz pekárov Veľkého Paríža rebríček za rok 2024 za najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu v Seine-Saint-Denis. Súťaž, ktorá sa konala 22. marca v Campus des Métiers et de l'Entreprise v Bobigny, prilákala veľký počet účastníkov. Len jednému sa však podarilo získať prvú cenu za najlepšiu tradičnú bagetu v regióne 93. Bola to pekáreň Tangarfa v Bondy. Zvíťazila v súťaži v kategórii"podnikatelia". Pekná odmena pre pekára Brahima Ben Addiho z Tangarfy, ktorý sa v minulom ročníku súťaže umiestnil na 3. mieste.
La Maison Sohier v Noisy-le-Grand a Moulin de Saint-Ouen v Saint-Ouen-sur-Seine obsadili 2. a 3. miesto.
V kategórii"zamestnanci" sa na 1. mieste umiestnil Matéo Gosnave z Maison Sohier, za ním nasledovali Ali Dgouig a Abdellaziz Ben Addi, obaja pracujúci v pekárni Tangarfa v Bondy.
Nakoniec Fares Nedjai z pekárne Au Faim Gourmet obsadil prvé miesto v kategórii"učni".
Pre všetkých gurmánov si pozrite výsledky súťaže o najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu v Seine-Saint-Denis v roku 2024.
Víťazom a všetkým účastníkom blahoželáme!
Oficiálna stránka
www.boulangersdugrandparis.com
