Tento rok si na najlepší mandľový koláč v Essonne zájdite do Leuville-sur-Orge. Pekáreň "La Leuvilloise" sa stala celkovým víťazom súťaže, ktorú v roku 2025 zorganizovala obchodná a remeselná komora departementu.
Po sezóne polien prichádza sezóna nevyhnutných, chutných galettes des Rois. A ako vždy, je ich dostatok, aby nás navnadili. Od tradičných galiet z frangipanu až po originálne čokoládové galety...
Cukrári sa každoročne ohýbajú, aby uspokojili a prekvapili chuťové poháriky aj tých najnáročnejších gurmánov. Ako si však vybrať tú NAJ galetku, ktorá poteší najväčší počet ľudí? Každoročne sa koná jednasúťaž za druhou o najlepšiu mandľovú galetu v parížskom regióne. Keďže sa sezóna galette des Rois rozbieha, pozývame vás (znovu)spoznať výsledky súťaže, ktorú organizuje Essonnská komora obchodu a remesiel. Na konci každého roka sa stretáva porota, aby vybrala najlepší mandľový koláč v departemente.
Po ochutnávke a porovnaní veľkého počtu galiet porota 27. novembra vyhlásila víťazov a cenu udelila pekárni v Leuville-sur-Orge. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, bude pekáreň La Leuvilloise v roku 2025 miestom, kam sa môžu vybrať, aby si vychutnali najlepšiu mandľovú galetu v Essonne! Philippe Mégier vyhral súťaž v kategórii "Manažéri firiem" s galetou, ktorá bola rovnako chrumkavá ako chutná.
Po ňom nasledovaliAnthony Beuchet z pekárne Le Fournil d'Autrefois v Étampes a Roberto Da Silva Ribeiro z pekárne Ribeiro v Soisy-sur-École.
V kategórii"Zamestnanci" sa na prvom mieste umiestnil Hervé Traclet z pekárne Le Fournil d'Autrefois v Étampes.
Nakoniec v kategórii "Učeň" získala prvú cenu mladá Charlotte Fillonová z Maison Crosnier v Arpajone.
Súťaž o najlepší mandľový koláč 2025 v Essonne, výsledky
Kategória "Podnikatelia
- Philippe Mégier z pekárne a cukrárne La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Francúzsko
- Anthony Beuchet, pekáreň Le Fournil d'Autrefois / 85 rue de la République, 91150 Étampes, Francúzsko
- Roberto Da Silva Ribeiro z pekárne/ cukrárne Ribeiro / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
- Jean-Paul Crosnier z Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Frédéric Dias z pekárne a cukrárne Le Moulin de Gometz / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville, Francúzsko
- Fabrice Pottier z Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
- Damien Cerf zo spoločnosti Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Leonardo Degroux z pekárne/pekárne La Gourmandise / 1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous
- Emmanuel Nunes z pekárne Aux Délices d'Angerville / 3 rue de Dourdan, 91670 Angerville, Francúzsko
- Marwane Ben Thayer z pekárne/pekárne L'artisan / 12 rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon
Kategória "Zamestnanci
- Hervé Traclet z pekárne/pekárne Le Fournil d'Autrefois / 85 rue de la République, 91150 Étampes
- Gianni Alonzi z Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Christelle Milome z Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Thierry Ravoire z Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
- Léa Parachini z pekárne a cukrárne La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Francúzsko
- Roberto Ribeiro z pekárne a cukrárne Ribeiro / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
- Joseph Pereira z Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Julien Levannier z Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Wissem Maraouch z pekárne/ cukrárne W&M Saint Michel / 1 rue de Sainte-Geneviève, 91240 Saint-Michel-sur-Orge
- Floryan Morisset z pekárne Le Moulin de Gometz / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville
Kategória "Učeň
- Charlotte Fillon z Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Toussaint Correadela Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Mamadou Sow z la Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Víťazom a všetkým účastníkom blahoželáme!
