Za okusen izlet v Gruzijo se odpravite v Kolhido! Ta gurmanska veriga z dvema lokacijama v Parizu predstavlja okusne specialitete iz te zanimive kavkaške države.
Restavracija Aglio e Olio je majhen samorodek v soseski, saj je s svojimi tradicionalnimi italijanskimi recepti, ki jih lahko uživate v senci na terasi, tako zapeljiva kot navdušujoča.
Florence Kahn, pravi steber aškenazijske kulture in pristna judovska institucija v Maraisu, se od leta 1988 ni postarala niti za en dan in še vedno ponuja neprekosljiv užitek.
Caves Saint-Gilles, ki brbota in je glasna kot španska restavracija, je z novim lastnikom ponovno zaživela. Tu lahko pojeste iberske tapase in izdatno paello ter nazdravite z vrčem dobro odmerjene sangrije!
Takuto (prej Kaïto), restavracija mojstra sušija Takuye Watanabeja, vabi, da njene nežne ribje zvitke jeste stoje. Ponudba jedi s seboj je idealna za piknik na podeželju.
Belih prtov in srebrnega pribora iz njegove restavracije z Michelinovo zvezdico ni več; v Mosugu Mory Sacko eksperimentira z ulično hrano in ocvrtimi piščanci.
Manjši brat restavracije Mao Dumpling Bar, Mao Fry, si pobliže ogleda še en steber kitajske ulične hrane: ocvrtega piščanca XXL s tajvanskih nočnih tržnic.
Alan Geaam, kuhar z Michelinovo zvezdico, ki je svoje otroštvo preživel na ulicah in tržnicah Tripolija, pripoveduje o svojem bistroju Qasti na Rue Saint-Martin. Vznemirljiv kraj za prehranjevanje.
Alan Geaam je le streljaj od svojih prejšnjih naslovov odprl restavracijo Faurn, v kateri gostom s častjo predstavi man'ouché, libanonskega bratranca pice!
