Oyez, oyez, dragi gurmani! Casetta, restavracija in koktajl bar vhotelu Le 5 Particulier v Neuilly-sur-Seine, bo postala vaš novi sedež!
Ta zelena oaza miru, ki jo je zasnoval umetnik in krajinski arhitekt Christophe Gautrand, se nahaja le nekaj minut hoje od Fondation Louis Vuitton, Jardin d'Acclimatation in Palais des Congrès in vas vabi, da dan začnete z bukoličnim zajtrkom. Ves teden uživajte v samopostrežnem bifeju s sezonskimi pridelki in domačimi pripravki na 100 m2 bujnega vrta. S polstebrično fasado, mizami, postavljenimi med rože, bujnim zelenjem in ptičjim petjem je to podeželska hiša v mestu, daleč stran od pariškega vrveža!
V času kosila se odpravite v Italijo! Od 12.00 do 14.30 je v restavraciji Casetta na voljo mediteranski meni, ki se spreminja glede na letni čas. Prefinjene jedi iz svežih pridelkov, z okusi iz škornja, s francoskim pridihom in vedno z možnostjo vegetarijanske hrane. Vsaka barvita, gurmanska in elegantno pripravljena jed je postrežena v cvetličnem dekorju, kjer pastelno rumeni banketi in stoli iz kovanega železa ustvarjajo toplo in pristno vzdušje. La Dolce Vita v središču Neuillyja!
Med postankom v tem zelenem raju smo se odločili za dekliniranje paradižnika, presenetljivo predjed s paradižniki v vseh oblikah - češnjevimi, kandiranimi, v omaki -, ki smo jih za dodatno teksturo potresli z zlatimi hrenovkami. Na našo mizo je s svojimi živahnimi barvami prišla tudi nepogrešljiva apulijska burratina.
Po nekaj požirkih svežih sadnih sokov je čas za morskega lista na posteljici iz sardinskih testenin in graha, prelitega s paradižnikovo vodo. Jed, ki elegantno združuje duh in nianse vrta Neuilly z jodiranimi okusi italijanskega otoka. Prav tako ni mogoče spregledati linguina s paradižnikom, baziliko in parmezanom, velike klasike italijanske kuhinje. Z izjemno blago, rahlo in okusno paradižnikovo omako se je ta recept, ki se na prvi pogled zdi precej preprost, izkazal za pravega favorita!
Ko so naše brbončice že v krču, je končno čas za sladico. Za nas je to seveda tiramisu in zanimive limonine teksture. Tiramisu, ki je tako kremast, kot si ga lahko le želite, je postrežen v velikodušnih porcijah za ljubitelje kave (predvsem pa za ljubitelje mascarponeja!). Toda mi dajemo prednost limoninemu, božansko dobri kombinaciji tekstur - pene in smetane -, ki jo krasijo hrustljave mini bezge, predstavljene v lepi skodelici. Sveža, pikantna sladica, ki je vredna preusmeritve!
Okoli 15.30 se začne koktajl bar! Bar s terakotnim žametom, marmornim pultom, versajskim parketom in prijetnim, umirjenim vzdušjem vas vabi, da v prefinjenem okolju s pogledom na očarljiv vrt popijete edinstvene kreacije. Glavni mešalec predlaga elegantne koktajle s podpisom, kot sta citrusni Fime D'Oro ali rabarbara Rabarbara. Za odmor za kavo, čaj ali po delu se usedite na sončno teraso ali se potopite v intimo notranjih kavčev.
V času večerje pa je Casetta odličen naslov za intimne večere, polne šarma.
Casetta je nova trendovska točka, ki oživlja Neuilly-sur-Seine od jutra do večera!
Datumi in časovni razpored
Iz 16. september 2024
Mesto
Casetta - Le 5 Particulier
5 Rue Paul Déroulède
92200 Neuilly sur Seine
Dostop
Metro 1 Les Sablons
Uradno spletno mesto
www.le5particulier.com
Rezervacije
bookings.zenchef.com
Več informacij
Odprto za zajtrk vsak dan od 7.00 do 10.00 ob delavnikih in od 7.30 do 10.30 ob koncih tedna Odprto za kosilo od srede do nedelje od 12.00 do 14.30 Odprto za večerjo od srede do nedelje od 19.00 do 22.30 Bar odprt vsak dan od 15.30 do 24.00
