Fenomen čaja z mehurčki se je trdno zasidral v pariški kulinarični sferi. Že nekaj let je ta trendovska pijača več kot le prehodna modna muha, ki navdušuje ljubitelje te tajvanske pijače. Ko ga odkrijejo, gurmani iščejo najboljše čaje z mehurčki, ki jih je mogoče najti v prestolnici.
Xing Fu Tang trdi, da je tajvanska blagovna znamka čaja z mehurčki številka 1. V Parizu so v 2., 11., 13. in 15. okrožju štirje bari z mehurčkastim čajem. Skupaj ponujajo več kot dvajset receptov. Vodilna pijača je Brown Sugar Boba Milk, narejena iz tapioke, obložene z rjavim sladkorjem, domače smetane in svežega mleka.
Za vsakogar je nekaj na voljo! Čokolada, matcha z rdečo tapioko, pire iz taroka, rdeči fižol ali jagode, za vsakogar se najde nekaj. Če imate raje pijačo brez mleka, je na voljo več receptov za ledene in neledene čajne ter sadne napitke. Čaj z jasminom in medom, rožnati čaj ali mangov smoothie, za vsakogar se najde nekaj.
Mesto
Xing Fu Tang
34 Rue Réaumur
75003 Paris 3
Dostop
Postaja podzemne železnice Arts et Métier (linija 11)
Cene
Boisson : €4.2 - €6.5
Uradno spletno mesto
www.instagram.com
