Opatija Vaux de Cernay, spomeniško zaščitena zgodovinska dragocenost v dolini Chevreuse, je s popolno prenovo, ki jo je organizirala družba Paris Society, zaživela novo življenje. Posestvo z bogato zgodovino, ki sega v 12. stoletje, nas zdaj vabi na izjemen pozni zajtrk ob koncu tedna v svojem Réfectoire des Moines, prenovljenem prostoru, ki združuje dediščino in sodobnost.
Ob ohranjanju zgodovinskega bistva tega samostanskega kraja je delo v prostore vdihnilo novo življenje. Več stoletij stari sklepniki in leseni izdelki so bili obnovljeni s skrbno nego in ustvarili vzdušje, ki združuje čar preteklosti z eleganco sedanjosti. Vsak konec tedna od 12.30 do 15. ure refektorij odpira svoja vrata za izredno vikend kosilo.
Ob prihodu vas očarata okolje in impresivna višina prostora. Na sredini prostora so postavljeni veliki gurmanski pulti, ki ponujajo vse od predjedi do enolončnic, vključno s toplimi jedmi in številnimi sladicami. Na obeh straneh so postavljene mize za družine in skupine. Spredaj in zadaj se razkrivajo prijetne mize z intimnejšimi zaobljenimi sedeži. Ob lepem vremenu vas zunaj pričakuje velika terasa.
Brunch, ki stane 145 EUR za odrasle in 70 EUR za otroke do 8. leta starosti (z vključenim dostopom do dejavnosti), vključuje bogat in raznolik samopostrežni bife. Začnete lahko z izbranimi toplimi napitki, vključno s skrbno izbranimi kavami in čaji, ter svežimi sadnimi sokovi za vitaminsko okrepitev. Za ljubitelje hladnejših pijač je na voljo tudi vrsta izbire.
Izbor slanih in sladkih jedi v samopostrežnem bifeju omogoča popolno doživetje okusa. V odprti kuhinji kuharji pripravljajo izvrstne jedi, kot so pokrovače v omaki iz jastoga, pečen piščanec, telečje stegno in ogromen brancin na dan našega obiska. Toplo meso in ribe spremljajo številne priloge: pommes frites, pečena zelenjava, gobe in špinača ...
Brunch odlikuje tudi ekskluzivna ponudba Bloody Mary. Sami si lahko pripravite koktajl in ga začinite po svojem okusu z bogato izbiro začimb in tabasca različnih stopenj.
Brunch je na voljo samo z rezervacijo, kar zagotavlja ekskluzivno in intimno izkušnjo. Za tiste, ki želijo prespati, je v tem čarobnem prostoru Abbey na voljo zajtrk od 7.00 do 10.30 ob delavnikih in od 8.00 ob koncih tedna.
Poleg obroka vas opatija Réfectoire des Moines vabi, da izkušnjo podaljšate z edinstvenimi dejavnostmi, ki odražajo duh kraja. Po poznem kosilu vam je omogočen prost dostop do posestva, kjer lahko uživate v vožnji s kolesom, puntom ali pedalom po jezeru ali se sprostite v kinu ali neverjetni igralnici s prostim dostopom. Te dejavnosti, ki so na voljo vsem obiskovalcem bruncha, so odlično dopolnilo k odkrivanju te kulturne dediščine.
Skratka, restavracija Réfectoire des Moines de l'Abbaye des Vaux de Cernay v svoji novi podobi, ki jo je zasnovala družba Paris Society, ponuja veliko več kot le obrok. To je povabilo k pobegu v okolje, prežeto z zgodovino in sodobnostjo, kulturno in kulinarično doživetje, ki ga ne smete zamuditi. V vsakem primeru je bilo za nas to čudovito doživetje, da smo se odklopili sredi narave, le 45 minut od Pariza. Idealno za zaljubljence, ki iščejo romantična odkritja, pa tudi za družine, ki lahko uživajo v številnih dejavnostih, ki jih ponuja.
The Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society unveiled, odkrijte izjemen hotel
Opatija Vaux de Cernay v kraju Cernay-la-Ville (Yvelines) je doživela preobrazbo. Odkupila jo je družba Paris Society, zdaj pa je pravi luksuzni hotel s številnimi dobrinami, vključno s kar štirimi restavracijami in dvema baroma. Popeljali vas bomo na ogled. [Preberi več]
Datumi in časovni razpored
Od 17. november 2023 Ob 31. december 2027
Mesto
Opatija Vaux de Cernay
10 Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
Cene
Brunch enfant : €70
Brunch : €145
Uradno spletno mesto
www.abbayedesvauxdecernay.com
Rezervacije
www.sevenrooms.com
01 42 80 76 76
The Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society unveiled, odkrijte izjemen hotel
