Tomo, francosko-japonska slaščičarna s strokovnim znanjem o dorayakiju

Mimo Manon de Sortiraparis · Objavljeno na 24. avgust 2018 ob 22:42
Tomo je francosko-japonska slaščičarna v Parizu, kjer lahko pojeste dorayaki, slastno zračno japonsko pecivo.

Številni gledalci oddaje Tokijski užitki Naomi Kawase so si neustavljivo zaželeli dorayakija. Treba je reči, da film z ljubeznijo in navdušenjem govori o izdelavi tega kultnega japonskega peciva.

Če dorayakija ne poznate, vam ga bomo razložili. Dorayaki je japonsko pecivo, narejeno iz dveh majhnih japonskih palačink (nekako tako kot zelo debele palačinke), ki sta združeni s pasto iz rdečega fižola, ki se na Japonskem imenuje anko.

Če se vam že ob tem opisu cedijo sline, potem smo vam dali naslov, ki vas bo popeljal na potovanje na Japonsko. Slaščičarna Tomo je specializirana za dorayaki. Tomo vodita dva kuharja, Romain Gaia in Takanori Murata, in rezultat je vznemirljiva francosko-japonska zveza.

Tomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayaki

V slaščičarni Tomo dorayaki pripravljajo pred vašimi očmi. Jedo jih, ko so še topli, in so čudovito lahki. Na jedilniku so klasični dorayaki s fleur de selom, na voljo pa so tudi drugi okusi: matcha, rikota-yuzu, limona... Za vsakogar se najde nekaj!

Ljubitelji sladkega lahko pojedo tudi dorayaki, ki so jih navdihnile francoske slaščice, kot sta dorayaki Paris-Brest in dorayaki Baba au rhum. Vse to lahko spremljate s skodelico kakovostnega čaja za mizo v trgovini, ki je hkrati tudi čajna kuhinja, in se ob tem resnično razvajate.

Koristne informacije

Datumi in časovni razpored
Iz 17. december 2024

× Približni delovni čas: za potrditev delovnega časa se obrnite na podjetje.

    Mesto

    11 Rue Chabanais
    75002 Paris 2

    Načrtovanje poti

    Dostop
    M°14 Pyramides

    Cene
    Dorayaki : €4 - €6

    Uradno spletno mesto
    patisserietomo.fr

    Komentarji
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje