Slaščičarna

Christophe Louie 2025: slastne galete iz frangipana in kandirane limone des Rois

Christophe Louie, kralj panettona, nam letos ponuja dve gurmanski galeti. V tem letnem času, ko kraljuje maslo, nam Louie, ki je že zaslovel s svojim Panettone des Rois, ponuja tradicionalno galeto iz frangipana ter galeto iz lešnikov in limoninega konfita.

Galete Cyrila Lignaca in Gâteau des Rois 2025: priboljški za Epifanijo v Parizu

Cyril Lignac praznuje Epifanijo 2025 z galettes des rois in gâteau des rois prefinjenih okusov. Na voljo so od 2. do 26. januarja 2025 in združujejo tradicijo in sodobnost. Obiščite naše pariške butike in odkrijte te dobrote, ki jih spremljata ekskluzivna igra in zbirateljska zrna.

Le Valentin, očarljiva retro čajnica v pariški galeriji Vivienne

Ali ste vedeli? Očarljiva skrita čajnica, ki se skriva v pariški Galeriji Vivienne, je pravi užitek za gurmane, ki želijo poskusiti dobro pecivo ali iščejo restavracijo za zajtrk ali kosilo na poti. Dobrodošli v Le Valentin, priljubljenem kraju, kjer se boste radi vrnili korak nazaj v preteklost.

Zgodovina francoske slaščičarne: vse, kar morate vedeti o polenu Yule

Kostanj, čokolada, sadje, ledeni ali zviti, veliki ali majhni: Yule log je najboljša praznična sladica! Toda od kod izvira in kakšna je njegova zgodovina?

Pleincœur, pekarna, slaščičarna in čokoladnica Maxima Frédérica Pariz, 17. okrožje

Maxime Frédéric, slavni slaščičarski mojster hotela Cheval Blanc, je z nadarjeno ekipo odprl Pleincœur, družinsko pekarno, slaščičarno in čokoladnico, ki ponuja številne zaklade. Popeljali vas bomo na ogled tega pariškega butika v 17. okrožju, v četrti Batignolles.

Julovo poleno Flocon 2024 v hotelu Lutetia Paris: gurmanski snežni metež, Nicolas Guercio

Iščete izvrsten in edinstven Yule log za praznično sezono? Odkrijte neverjetno novo stvaritev Nicolasa Guercia za hotel Lutetia. Glasbeno poleno "Flocon" slaščičarskega mojstra je do 22. decembra 2024 na voljo samo z rezervacijo, v palači pa ga lahko prevzamete 23., 24., 25., 30. in 31. decembra 2024 ter 1. januarja 2025.

Kdo je osvojil Grand Prix de la Pâtisserie de Paris 2025?

Mesto Pariz je podelilo Grand Prix de la Pâtisserie Parisienne in Grand Prix des Jeunes Talents 2025. Kdo so letošnji zmagovalci? Povedali vam bomo vse o njih!

Île-de-France: kje je najboljša izkaznica za leto 2024?

Kje v Ile-de-France lahko poskusite najboljše makarone? V torek, 5. novembra 2024, so bile na Salonu gastronomije v Mée-sur-Seine podeljene nagrade za tekmovanje Macaron Ile-de-France. Razkrivamo seznam nagrajencev za leto 2024, na katerem sta tudi vajenec iz Essonne in talent iz Val-d'Oise.

Café Shin Paris, okusna kavarna med Parizom in Seulom

Café Shin Paris je sveže odprta kavarna v 10. okrožju, ki ponuja gurmanske latteje in slaščice, za katere lahko umrete. Ta lokal ponuja srečno poroko med Francijo in Korejo, odkrili boste fuzijske specialitete, ki so vredne razvedrila.

Roulés Boulés : Pekarna gurmanskih sendvičev in izjemnega dunajskega peciva, 3. okrožje Pariza

Iščete dobro obrtno pekarno v 3. pariškem okrožju, ki se ukvarja z dobrimi sendviči in kakovostnimi enolončnicami? "Roulés Boulés" boste "Roulés Boulés" na tem odličnem gurmanskem naslovu, ki združuje kakovost, ljubezen in ustvarjalne viennoiserije. Poskusili smo ga in nam je všeč!

Festival flan 2024 v Fou de Pâtisserie!

Fou de Pâtisserie to soboto, 12. oktobra 2024, v svoji trgovini na ulici Montorgueil ponovno organizira pariški festival flan. Za en dan boste na enem mestu odkrili in okusili najboljše pariške flane. Od palače do majhnih slaščičarn, čas je, da se prepustite flanskim orgijam!

Testirali smo najboljšo slaščičarno v Yvelinesu 2024

Septembra je v Sonchampu potekalo tekmovanje za najboljšega slaščičarja v Yvelinesu 2024, ki ga je organizirala Fédération de boulangerie-pâtisserie des Yvelines et de l'Essonne. Na vrhu seznama je bil Daniel Agil, obetavni mladi kuhar iz slaščičarne Gare Ô Pains v Méréju, ki je blestel z zlato medaljo v kategoriji "zaposleni". Na tekmovanju se predstavijo lokalni talenti, ki z drznostjo in ustvarjalnostjo tekmujejo v predstavitvi najboljših paris-brestov in jabolčnih tort.

Julo, slaščičarna, ki navdušuje v 10. okrožju

Julo je ime nove slaščičarne, ki so jo odprli trije nadarjeni slaščičarji v 10. okrožju Pariza. Naj vas popeljemo na odkrivanje.

Fu Castella je v Maraisu odprl slaščičarno s čajnico za božanske prigrizke in čas za čaj

Fu Castella je izjemno vlažna slaščičarna, ki je v 13. pariškem okrožju že zelo priljubljena. Zdaj se seli v okrožje Marais v 4. okrožju in vam ponuja čudovito čajnico z eksotičnimi sladkarijami, izvirnimi čajnimi časi, sladoledi ter toplimi in hladnimi napitki, ki jih lahko poskusite.

Dunkin' Donut prihaja v Pariz

Ameriški velikan Dunkin prihaja v Francijo, prva trgovina pa naj bi se v Parizu odprla v začetku leta 2025.

Ledeni čaj v restavraciji Burgundy Paris by Léandre Vivier

Kaj pravite na očarljivo druženje to poletje 2024 v Parizu? Odpravite se v Burgundijo in odkrijte ledeni čaj, ki ga je ustvaril nadarjeni kuhar Léandre Vivier.

Kavarna Café de la Rose Lancôme Nine Métayer na Elizejskih poljanah

V znamenitem butiku na Elizejskih poljanah odpira vrata kavarna Café de la Rose Lancôme. In kaj je boljšega za zadovoljitev vaših brbončic, kot je Nina Métayer, najboljša slaščičarska mojstrica na svetu?

Bastien Blanc-Tailleur imenovan za najbolj ustvarjalnega slaščičarja na svetu po izboru La Liste 2024

Iščete najbolj ustvarjalnega slaščičarja na svetu? Bastien Blanc-Tailleur je v torek, 17. junija 2024, na slovesnosti La Liste, ki je potekala v Parizu med prvim mednarodnim slaščičarskim forumom, prejel prestižni naslov najbolj ustvarjalnega slaščičarja na svetu.

Nina Métayer izbrana za najboljšo slaščičarko na svetu za leto 2024 po izboru 50 najboljših restavracij na svetu

Nina Métayer še naprej blesti in le nekaj mesecev po tem, ko ji je Uibc podelil naziv svetovne slaščičarke, je v sredo, 6. junija, na podelitvi nagrad The World's 50 Best Restaurants prejela priznanje "najboljša slaščičarka na svetu 2024".

Pâtisserie Nèulo, tempelj flan Pierre-Jean Quinonero

Nèulo je ime provansalske slaščičarne-konceptne trgovine, ki sta jo zasnovala Gauthier Rosario in Pierre-Jean Quinonero, francoski prvak v sladicah. Prvotno je bila namenjena vafljem, zdaj pa se je spremenila in postala raj za vse vrste flan. Od marmornatega do limoninega in znamenitega vanilijevega flana - to je mesto za ljubitelje kultnega pariškega peciva.