Fu Castella je v Maraisu odprl slaščičarno s čajnico za božanske prigrizke in čas za čaj

Ali poznate Fu Castella in njegovo izjemno vlažno pecivo, ki se kar stopi v ustih? Če se vam ne ljubi zahajati v 13. okrožje, vas bo morda razveselila novica, da je hiša pravkar odprla svojo novo slaščičarno-čajnico v Marais, med Saint-Paul in Hôtel de Ville. Večja in prostornejša, z večjo izbiro in eksotičnimi okusi sladoleda, zato vas bomo popeljali na ogled tega novega gurmanskega lokala.

Če še niste imeli priložnosti poskusiti lahkega peciva Fu Castella, vas ta novi naslov v Maraisu vabi k odkrivanju. Ta nova čajnica vas sprejme v toplem ambientu, kjer lahko uživate v eksotičnih slaščicah, ki jih je navdihnila Azija, zlasti Vietnam in Japonska. Ustanoviteljica, gospa NGUYỄN Nhung, je uvozila Castello, torto, ki izvira iz Portugalske, vendar je globoko zakoreninjena v azijski kulturi, zlasti v Vietnamu, kjer je znana kot Bánh Bông Lan. To sladico odlikujeta zračna tekstura in neprimerljiva mehkoba, ki sta pravi spoj azijskih tradicij in zahodnih vplivov.

V podjetju Fu Castella vsako torto pripravijo ročno, kar zagotavlja popolno svežino. Beseda "Fu", ki v vietnamščini pomeni srečo in bogastvo, odraža ponujeno izkušnjo: slaščice, ki združujejo lahkotnost in bogastvo okusa. Za tiste, ki imajo radi nekaj novega, morate poskusiti sladoled Fu, mini Castella s kepico pistacijevega sladoleda, stepeno smetano in rdečim sadjem, ali Fuji z madagaskarsko vaniljo, pandanom in kokosovo kremo. Za bolj pustolovske bo v skušnjavo prišel znameniti durianov zavitek. Lahko ga obožujete ali sovražite - dvojno ali nič. Med našim testom smo bili presenečeni, ko smo videli Parižane, ki so ga odkrili in v njem uživali, tako da se to lahko zgodi.

Čajnica ne navdušuje le s puhastim pecivom, temveč ponuja tudi izbor toplih ali ledenih čajev in pijač, ki so skrbno izbrani za te dobrote. Mi smo si privoščili Matcha coconut frappé in Matcha red bean s sladoledom matcha, ki sta odlični odkritji.

• Preberite tudi
• Nasvet za teden od 16. do 22. septembra 2024 v Parizu: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi v Parizu in regiji Ile-de-France septembra 2024? Ideje za vrnitev v šolo

Najtežje bo izbrati med torticami iz šifona, večplastnimi entremeti in različnimi domačimi sladoledi, od mangovega in yuzu do kokosovega in sezamovega.

FU TEA TIME za dve osebi je odličen način, da poskusite nekaj vsega, in če ga za 22 EUR za dve osebi ne bi poskusili, bi bilo narobe, če ga ne bi poskusili. Vključuje izbiro 5 mini Castellas, rdeče sadje, oreščke, kreme (pasijonko in kremo) in izbiro dveh pijač. To je odličen način, da si s partnerjem delite gurmanski trenutek.

Ta prostor z lepo, sodobno in s cvetjem okrašeno sobo v zadnjem delu trgovine vabi k sprostitvi in uživanju v izvrstnem popoldanskem čaju ali čajanki ter k odkrivanju okusov z drugih koncev sveta.

Za radovedneže je celoten meni na voljo na njihovi uradni spletni strani. Obisk je nujen, če želite raziskati številne vidike te očarljive slaščičarne.