Čokoladnica in slaščičarna Louis Fouquet se preseli na Avenue Montaigne in predstavi svojo novo identiteto

Louis Fouquet je že leta 1852 v 9. okrožju Pariza požiral sline. Njegovo strokovno znanje na področju slaščic in čokolade je postalo prava institucija. Danes se hiša na novo izumlja in razkriva svoj novi obraz. Pustolovščina se nadaljuje na aveniji Montaigne in drugod!

Dediščina strokovnega znanja: Na začetku je Louis Fouquet, slaščičarski mojster, osvojil srca in okuse Parižanov. Med njegovimi prvimi strankami so bile znane osebnosti, kot je Claude Monet. Njegova edinstvena vizija ustvarjanja obrtniških marmelad, nenehno raziskovanje novih receptov in strast do kakovostnih sestavin so zasidrali njegovo zapuščino. V 20. stoletju je družina Chambeau Mimard prevzela vodenje blagovne znamke in poskrbela za njeno dolgoživost.

Skozi leta je družinska zgodba oblikovala podjetje:

• 1900: družina Chambeau Mimard je prevzela podjetje. Takrat se je trgovina spremenila v čajnico, ki je privabljala znane osebnosti, kot je bila Gertruda Stein.
  
• 1928: pod vodstvom Alfreda Chambeauja je blagovna znamka odprla butik na ulici François 1er, ki sta mu v tridesetih letih prejšnjega stoletja sledila še dva.
  
• 1950: Monique Chambeau, "Mademoiselle Fouquet", je okrepila ugled podjetja na področju čokolade, slaščic in delikatesnih izdelkov.
  
• 1980: Christophe Chambeau posodobi proizvodnjo in razširi ponudbo čokolade.
  
• 2023: Catherine Chambeau Vaz si prizadeva za mednarodni razvoj blagovne znamke, hkrati pa z novo podobo krepi njeno prisotnost v Franciji.
  

• Preberite tudi
• Čokoladnice v Parizu, naši najboljši kraji za nakup dobre čokolade!
• Teden pred nami 27. januar - 2. februar 2025 v Parizu: kaj se dogaja in kaj je brezplačno?
• Najboljše "galettes des rois" v Parizu in regiji Ile-de-France 2025, preizkušene in potrjene

Izjemna izdelava: podjetje Louis Fouquet se že od svoje ustanovitve posveča izdelavi izjemnih čokolad in slaščic. Bistvo njihovega obrtniškega postopka je skrbna izbira najboljših sestavin: pistacije iz Irana, lešniki iz Piemonta, mandlji Marcona, kakav z najboljših plantaž. Letos boste lahko uživali v novih izdelkih, kot so gurmanske ploščice, okusni prigrizki in še veliko več.

Nazaj k izvoru : Da bi se podjetje ponovno povezalo s svojo zgodovino, se je preimenovalo v Louisa Fouqueta v čast svojemu ustanovitelju in se zgleduje po zgodovinskem logotipu iz leta 1928. Veverica, emblem hiše, se vrača z novo podobo.

Nova izkušnja: Oblikovanje butikov, ki ga je zasnoval Christophe Tollemer, odraža obrtniško znanje. Konš, simbolno orodje, je v središču koncepta in nas vabi k raziskovanju sveta izdelkov.

Podjetje LOUIS FOUQUET že skoraj dve stoletji izdeluje vrhunske slaščice in čokolade, ki jih izdelujejo v samem središču francoske prestolnice. Obrtniška metoda proizvodnje temelji na strogi izbiri najboljših sestavin: pistacije iz Irana, lešniki iz Piemonta, mandlji iz Valencije in kakav z najprestižnejših plantaž.

Prepustite se skušnjavi naših tradicionalnih pralin, sladkih karamelic, mandljev s karamelno prevleko in neustavljivih sadnih želejev. To je utelešenje nežne umetnosti francoskega gurmanstva.

To jesen odkrivamo 3 nove naslove:

• Louis Fouquet - Montaigne: 6, avenue Montaigne, Pariz.
• Louis Fouquet - Passy: 54, rue de Passy, Pariz.
• Louis Fouquet - Lafayette Gourmet: 35, boulevard Haussmann, Pariz.
  

Tu se gurmanske dobrote še posebej uveljavijo. Izdelke te ustanove lahko zdaj najdete na teh novih naslovih, pa tudi na zgodovinskih naslovih na rue François Ier in rue Laffitte.