Si želite kosila v7. okrožju? Odpravimo se v École Militaire, le streljaj od našega ljubljenega Eifflovega stolpa , in odkrijmo novo restavracijo za pozno kosilo Vesper, ki je od junija odprta vsako soboto in nedeljo .
Vesper je elegantna in praznična restavracija iz iste skupine kot Fizgerald in Abstinence, ki vas sprejme v čudovitem okolju. Njen dekor v slogu art decoja vključuje velik, svetleč zlat bar, lesketajoč se žamet in cvetlične tapete, ki dajejo lokalu lastno identiteto.
Ta lokal, ki običajno ponuja jedi Nikkei z japonskimi in perujskimi vplivi, zdaj ponuja klasično pozno kosilo. Samopostrežni brunch "kot doma", prijazen in okusen, kjer se lahko sprostite v očarljivem okolju in si oddahnete.
Brunch, ki ga je zasnoval kuharski mojster Gregory Cohen, je na voljo v dveh različnih oblika h: Continental Brunch in French Brunch. Prvi omogoča dostop do samopostrežnega bifeja, drugi pa dodaja slane jedi in sladice, ki jih lahko izbirate po naročilu.
Meni Continental Brunch (32 EUR) ponuja raznolik samopostrežni bife s poudarkom na preprostosti in kakovosti. Na voljo je krušni bar, ki ponuja mini enolončnice in sveže pečen kruh z maslom, medom in marmeladami. Bar z žitaricami ponuja različne jedi iz kravjega in rastlinskega mleka ter koruzne kosmiče, ovsene kosmiče, granolo, semena in suho sadje. Ponudbo dopolnjuje izbor sirov in košara svežega sadja. Med pijačami lahko ob obroku izbirate med filtrirano kavo, americanom, čaji in svežimi sadnimi sokovi (pomaranča, grenivka, limona).
Za tiste, ki si želijo bolj zahtevnega doživetja, je na voljo francoski brunch (48 EUR), ki vključuje samopostrežni bife Continental Brunch ter slane in sladke jedi, postrežene za mizo.
Slani krožniki Na slanem krožniku lahko izbirate med jajci (ocvrtimi, umešanimi ali v obliki omlete), ki jim je priloženarezina kremnega sira z dimljenim lososom in avokadom, avokadov toast ali croque-monsieur s šunko in tartufi.
Sladke jedi Na sladki strani menija so na voljopuhaste palačinke, limonini financerji in čokoladni mi-cuit s tekočo sredico, ki so kot nalašč za sladek zaključek obroka.
Poleg formul za pozno kosilo Vesper ponuja tudi možnosti po naročilu, kot sta Pastrami Club (24 EUR) z jajčno majonezo, pastramijem in solato ali Veggie Tostada (16 EUR) s špinačo, mocarelo in kozjim sirom, za tiste, ki želijo prilagoditi svojo izkušnjo poznega kosila.
Za najmlajše je na voljo samopostrežni bife za 20 EUR s sokovi in vročo čokolado, postrežen z ocvrtim piščancem in sladkim krompirčkom ter sadno solato ali čokoladnim mi-cuitom.
Skratka, če iščete pozno kosilo le streljaj od Eifflovega stolpa, je to dobra ideja. Prijetno okolje, sproščeno vzdušje in lepa terasa, ko posije sonce - to je tisto, kar vas čaka. Brunch je odprt vse poletje, postrežejo ga vsako soboto in nedeljo, tako da imajo Parižani, Parižani iz Ile-de-France in turisti priložnost uživati v družabnem, gurmanskem obroku streljaj od enega najlepših razgledov v Parizu.
Pustite se zapeljati novemu naslovu za pozno kosilo, ki združuje preprostost, gurmanske užitke in pristne okuse, vse to pa pripravlja nadarjeni kuhar Gregory Cohen. Vesper vas čaka na poletje gurmanskih užitkov in druženja.
Datumi in časovni razpored
Iz 22. junij 2024
Mesto
Restavracija Vesper
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Cene
Brunch Continental : €32
French Brunch Continental + assiettes salées et sucrées : €48
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.fitz-group.fr
