Le Comptoir du Caviar za ljubitelje črnega zlata - Definitivno zaprto

< >
Mimo Manon de Sortiraparis · Fotografije Manon de Sortiraparis · Objavljeno na 20. maj 2019 ob 00:26
Odprite vrata Comptoir du Caviar in odkrijte okusne, mojstrsko pripravljene jedi, ki slavijo to črno zlato.

Občasno si lahko privoščimo majhne užitke, kot je na primer uživanje kaviarja. Se ustrašite velikih pariških hiš s kaviarjem? Zakaj ne bi obiskali Comptoir du Caviar. Ta prefinjen lokal se nahaja v 8. okrožju in obljublja odlična odkritja po razumnih cenah.

Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019

Poleg tega je Comptoir du Caviar za toplejše vreme predstavil svoj pomladno-poletni meni. Da, ta lokal je hkrati trgovina z morskimi sadeži in restavracija, ki ponuja pametne in okusne jedi iz morskih sadežev s kaviarjem na vrhu seznama.

Kar zadeva kaviar, Comptoir du Caviar ponuja 6 različnih vrst kaviarja: kaviar Baerii, kaviar Schenkii x Dauricus, kaviar Aquitaine, kaviar Osciètre, kaviar Beluga in nazadnje spomladanski kaviar, kaviar Baerii Aquitaine, ki ga nabirajo med februarjem in marcem in ga je mogoče uživati le do poletja. Če ga želite poskusiti, zdaj ali nikoli!

Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019

Na jedilniku restavracije boste našli več predjedi, ki si jih lahko delite - ali pa tudi ne, kot zlobno piše na jedilniku. Izbirate lahko med trilogijo kaviarjev in bretonskih blinijev, ki so odličen način za začetek odkrivanja ponudbe Le Comptoir (89 EUR), burrato s kaviarjem Baerii (16 EUR),ponudbo treh taramaz, ki so nam bile zelo všeč (poskusili smo postrv, rakovico in kaviar; 9 EUR), desko iz koral morskega ježka (14 EUR) ali majhne sardine v oljčnem olju (16 EUR).

Posebnost Comptoir du Caviar je tudi oeufs cocotte, dve jajci iz proste reje s kremo fraiche, mouillettes in pommes grenaille. Kaviar casserole (26 EUR), ikre lososa (18 EUR), korale morskega ježka (18 EUR), bottarga casserole (15 EUR) ali tarama casserole (14 EUR) ... Katera vas bo najbolj zamikala?

Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019

Ali pa ste morda bolj naklonjeni testeninam? Tu lahko uživate v emulziji tarama s tartufi (16 EUR) ali z rakci in kaviarjem Schrenkii x Dauricus (25 EUR). Dve izjemno gurmanski jedi.

Na koncu je nemogoče kositi v tem lepem kraju, ne da bi poskusili morda najbolj mamljivo jed na jedilniku: krokodilji kaviar (22 EUR) z mocarelo in kaviarjem Baerii. Pri Comptoir du Caviar količine niso šala: krokodil je prepoln kaviarja in mocarele. Obvezno je treba jesti.

Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019Le Comptoir du Caviar - printemps-été 2019

Preden odidete, poskusite crème brulée glacée (8 EUR), presenetljivo sladico, ali kaviar colonel (12 EUR), ki ga dopolnjuje čudovita, velika kepa kaviarja, ki se med okušanjem potopi v vodko.

Kot vidite, je Comptoir du Caviar namenjen tako ljubiteljem dobrega kaviarja kot tudi novincem, ki želijo spoznati to prestižno poslastico. Tu je kaviar najboljši, ne glede na to, ali ga postrežejo v najpreprostejši obliki ali v čudovito izdelanih jedeh.

Koristne informacije

Uradno spletno mesto
www.comptoirducaviar.com

Komentarji
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje