"Ljudem želim ponuditi tisto, kar mi je všeč, predvsem pa kakovost," pojasnjuje Farid, po rodu Audonien (lokalno ime za Saint-Ouen, op. p.), ki je leta 2018 odprl Chez Miam, svojo prijazno menzo. Sprva je bil jedilnik osredotočen na palačinke, nato pa je dodal svoje domače burgerje. Zaradi uspeha slednjih je Chez Miam spremenil svoj meni in ponuja skoraj izključno burgerje, vse po brezkončnih cenah.
Farid ponuja široko paleto receptov, med katerimi lahko izbirate: večno uspešnico s slanino čedar in omako za žar, bolj zdrav recept z avokadom in piščančjim eskalopom, v ponvi ocvrt gobov burger, vegi burger, italijanski burger... Pri vsakem receptu lahko zamenjate meso na burgerju: izbirate lahko med mletim zrezkom, ocvrtim piščancem, zrezkom z drobtinami ali veganskim mesom (doplačilo 1 EUR). Celoten meni je domač, od omak in ocvrtega krompirčka do pijač, sladic in burgerjev, ki so vsi certificirani po sistemu hallal. Za pijačo priporočamo sok iz hibiskusa (znan tudi kot bissap) ali domačo limonado. Poleg burgerjev boste našli tudi hot doge, fish & chips, chorbo (orientalsko juho) in druge hišne specialitete, ki so se obdržale. Če vam je ostalo še nekaj prostora, vam priporočamo tudi sladice s tiramisujem in gurmanskim čokoladnim moussejem.
Za kosilo pričakujte 9,90 EUR za kosilni meni (burger + čips + pijača) ali od 6,50 do 8,50 EUR za samostojni burger, za večerni meni pa od 11 do 12 EUR (približno). Kot prilogo lahko izberete krompirček ali solato. Topla dobrodošlica, nizke cene in domača hrana: če živite v Saint-Ouenu ali greste skozi njega, vam toplo priporočamo ta zelo prijeten naslov!
Mesto
Chez Miam burger
63 Avenue Gabriel Péri
93400 Saint Ouen
Cene
Burger seul : €6.5 - €8.5
Formule (plat + frites + boisson) : €9.9 - €12
Uradno spletno mesto
www.chezmiam.fr
