Francozi to dobro vedo, a turiste nikoli ne preseneti: v Franciji je veliko restavracij odprtih tudi ob koncu tedna, enkrat na teden pa zaprejo svoja vrata, običajno ob ponedeljkih. To je zaslužen počitek za zaposlene v teh restavracijah, vendar je pravi trn v peti Parižanom in turistom, ki jih obiščejo, ko je treba v začetku tedna v Parizu najti kraj za kosilo ali večerjo.
Na srečo gurmanov se številne restavracije v prestolnici upirajo in se odločajo, da bodo zaprte na drug dan v tednu ali celo ves čas odprte zaradi pametne rotacije svojih zaposlenih. To je dobra novica za gurmane.
Če morate ta ponedeljek najti restavracijo, v kateri boste jedli, ste na pravem mestu. Oglejte si naš seznam restavracij, ki so v Parizu odprte ob ponedeljkih. Nekatere so odprte za kosilo, druge za večerjo, tretje pa za kosilo in večerjo, zato preverite in rezervirajte!
Mây Hồng 2, odlična vietnamska restavracija v 13. okrožju Pariza
Podjetje May Hong je odprlo nov naslov na aveniji d'Ivry 111 v 13. okrožju Pariza. Odpravili smo se na odkrivanje te vietnamske menze, kjer se lahko posladkate s pho in gurmanskim bo bunom. [Preberi več]
Astier, pravi pariški bistro, kot ga imamo radi
Restavracija Astier se nahaja v središču 11. pariškega okrožja, le streljaj od trga Place de la République in kanala Saint-Martin, in že od leta 1956 pooseblja duh pravih pariških bistrojev. Ta tipična restavracija, dobitnica pokala Gault&Millau za najboljšo tradicionalno restavracijo, ponuja pristno in bogato kuhinjo, postreženo v okolju, ki je ostalo zvesto svoji zgodovini. Astier vas vabi, da si privoščite lokalne jedi s sezonskimi poudarki. [Preberi več]
Buenas, španska restavracija z Almodovarjevim vzdušjem
Doživite vzdušje Almodovarjevega filma v novi španski restavraciji Buenas, ki se odpira januarja. [Preberi več]
GrandCœur, pariški naslov kuharskega mojstra Maura Colagreca z Michelinovo zvezdico in njegove meščanske kuhinje
GrandCœur, pariški naslov kuharskega mojstra Maura Colagreca, ki je prejel Michelinovo zvezdico, je odličen kraj, kjer se lahko zavrtite v zgodovinskem okolju in uživate v najboljši meščanski kuhinji. [Preberi več]
Red Katz, tradicionalna kitajska restavracija v čudovitem retro okolju
Restavracija Red Katz je mešanica tradicije in sodobnosti ter predstavlja meni, ki se poklanja največjim klasikam kitajske kuhinje, odlično pripravljen v resnično čudovitem okolju. [Preberi več]
Adma, bistronomska restavracija v Fontainebleauu z mediteranskim pridihom
Adma je nova bistro restavracija, ki je svoja vrata odprla v začetku februarja 2024 v Fontainebleauu, v osrčju regije Seine-et-Marne. Ta prijeten lokal se nahaja na ulici 23 rue de France, le streljaj od znamenitega gradu, in ponuja francosko kuhinjo, ki jo navdihuje sredozemski bazen. Za projektom stojita Quentin Hubert in Enguerrand Lecocq, entuziasta, ki kulinarično znanje združujeta s strogim vodenjem, in sta restavraciji Adma vdihnila življenje v prijaznem, skoraj družinskem vzdušju, kjer se boste počutili kot doma. [Preberi več]
La Datcha, bistronomska restavracija kuharja Maksima Zorina z ukrajinskimi vplivi
Kuharski mojster Maksym Zorin je zapustil galaksijo Ducasse in odprl La Datcha, svojo prvo bistronomsko restavracijo z ukrajinskimi vplivi. [Preberi več]
L'Evadé, bistronomski naslov chefa Rémija Poulaina v SoPi
Kuharski mojster Rémi Poulain in njegov partner Anthony Rivière, ki že stojita za restavracijo L'Escudella, odpirata novo bistronomsko restavracijo v SoPi: L'Evadé. [Preberi več]
Mido Paris, lepa in dobra nikkei restavracija v hotelu Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Hotel Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile predstavi svojo restavracijo, nikkei mizo z imenom Mido Paris. Kot so izvedeli poznavalci, gre za mlajšo sestro kultnega naslova na Rivieri. Kakšno je mnenje? [Preberi več]
Faubourg Daimant, meščanska vegetarijanska kuhinja s preobratom!
In to sta dva za Daimant Collective! Po Planu D in njegovih veganskih sendvičih je čas za meščansko kuhinjo in omake v Faubourg Daimant, seveda 100-odstotno veganske! [Preberi več]
L'Entente, odlična angleška brunarica streljaj od Opere Garnier
Avantgardna predstava L'Entente je že vrsto let stalnica Opere Garnier. Angleška restavracija pod vodstvom Oliverja Woodheada se poklanja največjim britanskim specialitetam. [Preberi več]
L'Attilio Paris, prefinjena italijanska kuhinja v elegantnem okolju
Namesto Dassaïa je svoja vrata odprl L'Attilio Paris z ekipo, podedovano iz časov Robuchona, ki jo mojstrsko vodi Attilio Marrazzo. Kuharski mojster ponuja specialitete iz regije Botte, pripravljene na prefinjen način. [Preberi več]
Trâm 130, vznemirljiva prva miza kuharske mojstrice Priscille Trâm
Končno! Kuharska mojstrica Priscilla Trâm je na ulici Saint-Maur odprla restavracijo Trâm 130. Dolgo pričakovana restavracija. Kakšno je mnenje? [Preberi več]
La Traboule, žepna bistronomska restavracija, polna dobrih idej
Žepna restavracija La Traboule v Miromesnilu ima vse značilnosti odlične restavracije: bistronomsko kuhinjo, polno dobrih idej, ki se zvečer usmeri v gastronomijo. [Preberi več]
Le Comptoir de la Traboule, reliefna bistronomija in opojna vina
Comptoir de la Traboule je le streljaj od trga Champ-de-Mars in Eifflovega stolpa, kjer si lahko privoščite obilne bistro jedi in opojna vina. [Preberi več]
Eloi Spinnler, kuharski zvezdnik mreže, končno odpre svojo drugo restavracijo Colère (in je odlična!)
Kuharski mojster Eloi Spinnler, zvezda družbenih omrežij, končno odpira svojo drugo restavracijo v Parizu. Imenuje se Colère in je nadaljevanje njegove prve restavracije Orgueil, ki se je izkazala za zelo poredno. [Preberi več]
Lordy's Paris Club, angleška restavracija v hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Kosilo v Lordy's Paris Club, anglosaški restavraciji v hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Preberi več]
Nepita, sredozemska restavracija v hotelu Florida, z jedilnikom, ki ga je oblikovala Amandine Chaignot
Kuharska mojstrica Amandine Chaignot je v restavraciji Nepita v hotelu Florida odgovorna za sredozemski meni. [Preberi več]
Pho Bom, vietnamska restavracija v 13. okrožju Pariza, ki jo morate obiskati
Pho Bom, ki se nahaja v središču 13. pariškega okrožja, je priljubljen naslov za ljubitelje vietnamske kuhinje. Ta avtentična restavracija je znana po juhah Pho in tradicionalnih specialitetah, kot sta bún chả Hà Nội in bánh xèo, in je vedno polno zasedena. Zaradi prijaznega vzdušja, okusnih jedi in ugodnih cen je v azijski četrti prava izbira, čeprav je zaradi pomanjkanja rezervacij včasih treba biti potrpežljiv. Dobra restavracija, zaradi katere je vredno zgodaj vstati ali čakati v vrsti. [Preberi več]
Benihana, najljubša restavracija teppanyaki ameriških zvezdnikov, zdaj v Parizu
Benihana, najljubša restavracija teppanyaki ameriških zvezdnikov, je odprla svoja vrata v Parizu. Pripravite se na spektakel! [Preberi več]
Pizi, hrustljave rimske pice ekipe Zapi
Ekipa Zapi je odprla drugo italijansko restavracijo Pizi, v kateri v prijaznem vzdušju strežejo rimske pice in sveže testenine. [Preberi več]
Vandal, odlična žepna sendvičarna v Buttes-Chaumont
Vandal s pogledom na Buttes-Chaumont izstopa po surovem dizajnu in zelo, zelo kratkem meniju: 3 sendviči, pika na i, a še posebej poredni. [Preberi več]
Leven, kurdska ulična hrana v ognju
Odpravite se na potovanje na Bližnji vzhod v Leven, novo kurdsko stojnico z ulično hrano v četrti Sentier. [Preberi več]
Jinchan Yokocho, japonski curry v Parizu
Francosko-japonski par Alban in Miyo Cacace sta se po uspehu restavracije Jinchan Shokudo znova vrnila k delu in odprla novo izakarijo Jinchan Yokocho, v kateri se lahko posladkate z japonskim karijem. [Preberi več]
Argile, surova bistronomija kuharskega mojstra Romaina Lamona
Kuharski mojster Romain Lamon se je vrnil z novim naslovom Argile, v katerem gre za preprostost. [Preberi več]
Miglia, prijetna italijanska restavracija na trgu Place des Ternes
V nasprotju s pričakovanji, ki bi jih lahko imeli od brunarice na Place des Ternes, elegantnem in včasih snobovskem delu Pariza, je Miglia topla italijanska restavracija s pozorno postrežbo. [Preberi več]
Jamrock, jamajška kuhinja prihaja v Pariz
Kaj pravite na odkrivanje jamajške kuhinje? Prava stvar, ki prihaja v Pariz v novi restavraciji Jamrock, ki bo odprla svoja vrata v začetku leta 2025. [Preberi več]
Neuvième Cru, prijazen in (zelo) cenovno ugoden kotiček Italije v Parizu
Neuvième Cru je prijazna in (zelo) cenovno ugodna žepna italijanska restavracija! [Preberi več]
Onyx, prefinjena francoska bistronomija streljaj od veleblagovnic
Hotel Onyx, ki je le streljaj oddaljen od veleblagovnic, navdušuje s 4-metrsko steno iz agata in navdušuje s prefinjeno francosko bistronomijo. [Preberi več]
Cocoricains, končno kakovosten ameriški bistro v Parizu!
Končno! Pravi ameriški bistro, na katerega je Pariz čakal, je Cocoricains, živahen lokal, ki ga vodita dva francosko-ameriška prijatelja, le streljaj od Velikih bulvarjev. [Preberi več]
On Restaurant, sodobni korejski žar Linde Lee na ulici Saint-Roch
Linda Lee, ki že stoji za restavracijama On the Bab in MariMari, na Rue Saint-Roch odpira restavracijo On, korejski žar v sodobnem okolju. [Preberi več]
Sam Chic, tradicionalna korejska restavracija za ljubitelje žara in fondijev
Sam Chic je tradicionalna korejska restavracija, ki jo je priznalo korejsko ministrstvo za kmetijstvo in prehrano in je namenjena ljubiteljem žara, fondijev in pristnih jedi. [Preberi več]
Anatolia Village, domača restavracija s poceni kurdskimi specialitetami v 10. okrožju
V vasi Anatolia Village v okrožju Strabourg Saint-Denis se ljubitelji kurdske kuhinje vsak dan srečujejo na večerji in kosilu s specialitetami neposredno iz Male Azije. [Preberi več]
La Renommée: elegantna restavracija z zgodovinsko fasado in prefinjeno francosko kuhinjo
Za zgodovinskim pročeljem prestolnice se skriva elegantna restavracija s prijetnim ambientom, kjer se v brezčasnem okolju na znameniti ulici Saint-Honoré prepleta francoska gastronomija. [Preberi več]
Kuharska mojstrica Marie-Victorine Manoa v restavraciji La Fontaine Gaillon na novo odkriva gurmansko eleganco
Ta kultni naslov, ki ga je poleti 2024 prevzela skupina Fitz Group, kuhinjo pa vodi Marie-Victorine Manoa, ponuja klasičen meni z novim drznim preobratom in prijetno vzdušje. Potopite se v doživetje, v katerem se združita terroir in ustvarjalnost. [Preberi več]
L'Émil, pristna pariška brunarica Paris 1er
Odpravili smo se v 1. pariški okraj, da bi odkrili Brasserie Émil, tipično pariško restavracijo v slogu art deco, v kateri ves dan strežejo dobro francosko hrano. [Preberi več]
Boni's: pica na rezino, kot v New Yorku
Gostilna Boni's se nahaja v 2. pariškem okrožju in ponuja newyorško pico na rezino. Tu se lahko hitro usedete ali odnesete, nato pa poskusite enega od štirih receptov restavracije ali pa si za bolj drzne ustvarite svojo lastno rezino po meri! [Preberi več]
Ten Seconds Noodle, okusna restavracija z deset sekund trajajočimi kitajskimi rezanci, 13. okrožje Pariza
Med številnimi restavracijami v pariškem okrožju 13ᵉ je novinka, ki ponuja rezance v desetih sekundah. Izberete juho (ali pa tudi ne), izberete priloge in se odpravite po vroče rezance, začinjene glede na vaš prag tolerance. [Preberi več]
Alma: okusna korziška restavracija in tapas bar v Montorgueilu
Odpravite se na Korziko v restavracijo in tapas bar Alma, ki je značilna za ta lepotni otok in se nahaja v okrožju Montorgueil, kjer lahko uživate v dobri hrani v živahnem in prijetnem vzdušju. [Preberi več]
Le Georges, trendovska restavracija na strehi Centra Pompidou
Strešna restavracija Le Georges s prostorno teraso na vrhu Centra Pompidou v Parizu ponuja izjemen razgled na Eifflov stolp in pariške spomenike. Ta trendovski lokal ponuja zdravo, gurmansko kuhinjo, ustvarjalne koktajle in večerne nastope didžejev. [Preberi več]
