Med čudovitimi božičnimi izdelki naših pariških slaščičarjev je tudi izdelek novega šefa v L'Hôtel du Collectionneur.
Ta polena je zasnoval Filipe Da Assunçao, ki je bil leta 1996 razglašen za Meilleur Ouvrier de France in na novo imenovan za vodjo hotelske restavracije ter je plod kulinaričnih izkušenj kuharja z več kot 35-letnimi izkušnjami. V Parizu ga je mogoče naročiti od 15. do 25. decembra 2023, saj ponuja elegantno možnost za božične mize.
Filipe Da Assunçao, ki je pet let delal v Café de la Paix v hotelu Intercontinental Paris Le Grand in v hotelu Royal Monceau, je ustvaril Bûche du Collectionneur, skrbno izdelano gurmansko kreacijo. V tem polenu sta združeni temna čokolada in vanilija, srce pa vsebuje presenetljiv in skrivnosten vložek, ki ga lahko odkrijete. Namenjen je za 6 do 8 oseb, njegova prodajna cena pa je 90 EUR.
Naročanje tega polena zahteva nekaj načrtovanja, saj ga je treba naročiti vsaj 72 ur vnaprej. Zainteresirani lahko svoj delež rezervirajo na telefonski številki +33 (0)1 58 36 67 94 ali po elektronski pošti na naslov lecollectionneur@thegatecollection.com. To je priložnost, da uživate v delu priznanega kuharskega mojstra v tradicionalni božični obliki, vendar z osebnim pridihom.
Na splošno je The Collector's Yule Log by Filipe Da Assunçao praznična sladica za tiste, ki za božični obrok iščejo nekaj malce drugačnega. Združuje tradicijo in inovativnost ter ponuja okusno izkušnjo, ki je neobičajna, ne da bi bila ekstravagantna. Za tiste, ki iščejo Yule log, ki bo izstopal iz množice in hkrati ostal zvest duhu sezone, je to možnost, o kateri je treba razmisliti.
Datumi in časovni razpored
Od 15. december 2023 Ob 25. december 2023
Mesto
Hôtel du Collectionneur
57 Rue de Courcelles
75008 Paris 8
Cene
bûche 6/8 personnes : €90
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
hotelducollectionneur.com
Rezervacije
01 58 36 67 97
lecollectionneur@thegatecollection.com
Več informacij
Dnevnik je na voljo za naročilo in prevzem od 15. do 25. decembra 2023. Naročite 72 ur vnaprej.
