Dekadentna galette des Rois z mandlji in pralineji iz Brigat Boulangerie

V središču Pariza včasih naletimo na presenetljive dragulje, ob katerih se nam zaiskrijo brbončice. Tako je tudi v bulirnici Brigat, ki jo vodita brata Colombo, Lucio in Thomas. Prihajata iz majhnega italijanskega mesta Brigata in sta v Pariz prinesla delček svoje dediščine. Pekarna, ki se nahaja v bližini trga Place des Vosges, je bila skrbno prenovljena, da bi ponudila toplo in sodobno vzdušje, ki združuje tradicijo in inovacije.

Ob začetku novega leta je čas, da odkrijete njihove okusne in izdatne galete des Rois. Med ostalimi izstopajo galete z mandlji in limonino pralino. Te dobrote so na voljo v različnih velikostih - za 4, 6 ali 8 oseb -, tako da lahko vsakdo uživa v teh dobrotah po svojih željah. Cene se gibljejo od 25 EUR za galeto za 4 osebe do 48 EUR za galeto za 8 oseb, kar pomeni odlično razmerje med ceno in kakovostjo za prefinjen, obrtniško izdelan izdelek, ki je vreden razvedrila.

Skrivnost uspeha podjetja Brigat Boulangerie je v tem, da zna združiti tradicionalno znanje in izkušnje z inovacijami. Bratoma Colombo je uspelo ohraniti pristnost pekarne v soseski in ji hkrati vdihniti sodoben duh.

• Preberite tudi
• Najboljše galettes des rois iz slaščičarn in pekarn v Parizu 2024 za Epifanijo
• Najboljše Epiphany 2024 galettes des rois v Parizu, preizkušene in testirane
• Najboljše francoske in mandljeve galete des Rois v Parizu 2024, naša najboljša odkritja

A vrnimo se h galetam, ki so prave zvezde pekarne. Mandljeva galeta zapelje s svojo kremastostjo in nežnim mandljevim okusom, medtem ko galeta z lešnikovo pralino z mešanico tekstur in okusov ponuja nepozabno okusno doživetje. Všeč nam je bilo dobro vzhajano listnato testo in popolnoma dekadentna tekoča pralina, pri čemer nismo pozabili na hrustljave lešnike. Ne glede na to, ali se odločite za klasično ali bolj izvirno različico, je to pravi užitek za deljenje.

Skratka, Brigat Boulangerie, , je kraj, kamor se morate odpraviti, če ste pravi ljubitelj galettes ali če iščete sladko poslastico. Če ste v Parizu, ne oklevajte in zavijte na Place des Vosges, da odkrijete te izjemne galete. Ne glede na to, ali gre za trenutek osebnega užitka ali za delitev s prijatelji in družino, so Brigatove galete z mandlji in pralineji kulinarično odkritje, ki ga ne smete zamuditi.