ObEpifaniji, ki jo katoličani praznujejo drugo nedeljo po božiču, pravoslavni kristjani pa Teofanijo, predstavljamo 10 najlepših galettes des rois, ki jih je letos odkrila uredniška ekipa Sortiraparisa, ki se je vedno pripravljena žrtvovati, da bi poskusila čudesa številnih nadarjenih obrtnikov in kuharjev v Parizu.
Maxence Barbot nam za leto 2024 predstavlja izjemno galette des rois v hotelu Shangri-La Paris. Si želite galete iz frangipana z neprimerljivim listnatim testom ter mešanico gurmanskih pralin in kremaste karamele?
Galette des Rois 2024, ki jo je Maxence Barbot oblikoval za hotel Shangri-La , je na voljo za prednaročilo v omejeni izdaji. Nato jo lahko odnesete od 10. do 20. ure v restavraciji Bauhinia. Cena je 72 EUR za 6 oseb.
Hotel Four Seasons Hotel George V bo za praznik Epifanija 2024 postregel z veličastno galette des rois Guillauma Cabrola, glavnega hotelskega peka. Ta vzvišena galette des rois z jabolki Reines des Reinettes nam je zelo všeč.
Ta izjemna galette des rois je primerna za 6 do 8 oseb in stane 75 EUR. To je odlična priložnost, da s prijatelji in družino ob praznovanju Epifanije delite slasten trenutek.
Zaljubili smo se v to veličastno galeto iz francoske restavracije Bastards. Za Epifanijo 2024 so pripravili dekadentno jubilejno kreacijo, galette des rois-brioche v slogu pain au chocolat, ki nam je naravnost všeč! Ne smemo pozabiti na tradicionalno mandljevo galeto, ki se je ne moremo naveličati.
Ta galeta za 6-8 oseb je na voljo le od 5. do 7. januarja 2024, njena cena znaša 55 EUR in je omejena na 500 izvodov.
Letos je na voljo nekaj novega, kar vas bo zagotovo navdušilo. Za vse ljubitelje pistacij je to pravo mesto. Sarah in Emmanuel Murat sta se letos odločila počastiti enega najbolj očarljivih okusov Levanta: iransko pistacijo. Pri tem pecivu sta uporabila svoj znani recept za listnato briošovo pecivo, oblikovano v edinstveno in elegantno pletenko. V notranjosti se skrivata dva intenzivna recepta: kremast pistacijev ganache (iz bele čokolade, pistacijeve paste in fleur de sel) in neustavljiv pistacijev frangipan. Babka des Rois je obogatena s celimi pistacijami, ki so karamelizirane v medprostorih, in s fleur de selom, posutim po pletenini.
Ta poslastica je na voljo v omejeni izdaji od 2. januarja 2024 in je primerna za 6 do 8 oseb, stane pa 42 EUR.
Yann Brys, MOF in glavni slaščičarski mojster v hotelih Evok, je ustvaril izvirno galette des rois 2024 z lešnikovimi piškotki. Ustvaril jo je mogoče najti v slaščičarni La Pâtisserie du Brach ali v Comptoir Brach, slaščičarni hotela Cour des Vosges.
Galette des Rois 2024 Yanna Brys je na voljo v slaščičarniHôtel Brach in pri točilnem pultu Cour des Vosges ob naročilu 48 ur vnaprej do nedelje, 15. januarja 2024. Cena galete je 35 EUR za 6 oseb.
Atelier P1 ponuja izvirni recept s pistacijo in pomarančnimi cvetovi na osnovi mandljevega frangipana v kombinaciji s 100-odstotnim pistacijevim pecivom. Všeč nam je okrasek iz zmečkanega, hrustljavega testa filo, posut z zdrobljenimi pistacijami. Ko jo okušate, je kombinacija mandljevega frangipana in pistacije dobra, ne da bi bila pretežka. To je odlično odkritje za tiste, ki si želijo spremembe, vendar ne preveč.
Za galeto za 6 oseb boste odšteli 29 EUR.
Letos se je Léandre Vivier za svojo Galette des Rois v restavraciji Le Burgundy odločil za kreacijo, ki časti calisson. Lep dosežek za mladega kuharja, ki ga je treba odkriti do 15. januarja 2024.
Po ceni 55 EUR za galeto za 6 do 8 oseb je to vaša priložnost, da uživate v mojstrovi kreaciji, ki je na voljo le od 2. do 15. januarja 2024 v Burgundiji v Parizu. Ne oklevajte in hitro naročite to izjemno galeto ter se prepustite okusom in zgodbam, ki jih pripoveduje.
Letos, za praznik Epifanije, hotel Peninsula Paris razkriva cvet z desetimi cvetnimi listi kot Galette des rois 2024. Slastna cvetlica Floralie je odmev na božični log Perce Neige in 10. obletnico hotela, ki bo prihodnje leto.
Ta galette des rois je namenjena 6 gurmanom. Na voljo je od 2. do 31. januarja 2024 za 80 EUR ob najmanj 72-urni predhodni rezervaciji na telefonski številki 01 58 12 28 88 ali po e-pošti ppr@peninsula.com.
Galette des Rois z imenom Reine Mandarine iz La Maison du Chocolat ponuja čudovito kombinacijo sicilijanske mandarine in temne čokolade. Na voljo je od 3. do 21. januarja 2024, rezervirati pa jo je mogoče od 26. decembra 2023, in je čudovito gurmansko odkritje.
V praksi galeta stane 60 EUR za 6 do 8 oseb. Rezervacije lahko opravite od 26. decembra v trgovini ali prek spleta, prevzem pa je mogoč med 3. in 21. januarjem 2024. Za zbiratelje so posamezni fižolčki na voljo za 7,70 EUR.
Pri Brigat Boulangerie vas čakata presenečenje in razvajanje. Brata Colombo, ki prihajata iz Italije, nam za božični praznik privoščita poslastico. V bližini pariškega trga Place des Vosges odkrijte slastne mandljeve galete des Rois in galete praliné noistte-citron ali čokoladno-pomarančne galete.
Ob začetku novega leta se odpravljamo odkrivat njihove slastne in radodarne galettes des Rois. Med ostalimi galetami izstopajo galete z mandljevimi in limoninimi pralinami. Te dobrote so na voljo v različnih velikostih - za 4, 6 ali 8 oseb - tako da lahko vsakdo uživa v teh dobrotah do sitega. Cene se gibljejo od 25 EUR za galeto za 4 osebe do 48 EUR za galeto za 8 oseb, kar pomeni odlično razmerje med ceno in kakovostjo za prefinjen, obrtniško izdelan izdelek, ki je vreden razvedrila.
Kot ste že ugotovili, so tukajšnje galete tako lepe kot okusne. Izkoristite ta mesec januar za priboljšek in ne čakajte na omejene izdaje, zlasti za palače, ki lahko hitro izginejo. Srečno Epifanijo in galettes des rois vsem!
Datumi in časovni razpored
Od 7. januar 2024 Ob 31. januar 2024
Priporočena starost
Za vse
