Galette des rois pri Ladurée 2025: tradicionalna galeta in prefinjene krone

Za praznovanjeEpifanije 2025 hiša Ladurée in njen nadarjeni slaščičarski mojster Julien Alvarez predstavljata tradicionalno galette des Rois in izvirne krone, ki so na voljo od 1. do 31. januarja 2025 v butikih Ladurée in v e-trgovini hiše.

Laduréejeva galette des rois in krone se bodo tudi letos znašle na naših krožnikih, da bi v slogu praznovali Epifanijo. Od 1. do 31. januarja 2025 slovita pariška hiša pod vodstvom slaščičarskega mojstra Juliena Alvareza predstavlja kolekcijo, ki združuje tradicijo in ustvarjalnost. Od klasičnih galettes do ponovnih kron, vsaka stvaritev razkriva edinstven slaščičarski savoir-faire.

Kraljeve krone :

Letošnje kraljevske krone Laduréeja so prave gastronomske umetnine. Trije recepti, ki temeljijo na brioših iz listnatega testa, razkrivajo drzne in prefinjene okuse:

• Čokoladna krona: ta kreacija, ki združuje mandljevo kremo s čokoladnimi koščki, ganachejem Guanaia in kakavovim nugatinom, premore intenzivne arome čokolade s pridihom hrustljavosti.

• Couronne Ispahan: oda znamenitemu Laduréejevemu podpisu z rožnato mandljevo kremo, svežimi malinami, rožnato malinovo marmelado in rožnatim pralinastim smutijem.

• Preberite tudi
• Kaj se dogaja v Parizu ta teden od 23. do 29. decembra 2024: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi v Parizu decembra 2024? Odkrijte dogodke tega meseca v Île-de-France

• Couronne pomme: topla interpretacija, ki združuje ajdovo mandljevo kremo, karamelizirana jabolka in pražena ajdova semena.

Cena posameznega venčka je 43 EUR, zato lahko v degustaciji uživate s prijatelji ali družino.

Tradicionalna torta iz frangipana:

Za ljubitelje tradicije Ladurée ni pozabil na nepogrešljivo galeto iz frangipana. Ta je narejena iz lahkega listnatega testa in kremastega frangipana in je tipična klasična sladka poslastica. Na voljo je v velikosti za 2, 4 ali 6 oseb ter na rezine, zato bo navdušila puriste. Za 6 oseb stane 43 EUR.

Ladurée nas vabi, da praznovanje podaljšamo in združimo užitek brbončic z odkrivanjem zrnc, ki so skrbno skrita v vsaki kreaciji. Zakaj bi torej izbirali med inovacijami in tradicijo? Laduréejevi kraljevski venčki in galette des rois so odličen način za začetek novega leta v duhu elegance in deljenja.