Iščete najboljše in najlepše galettes des Rois za letošnje Epifanije 2025? Popeljali vas bomo na ogled tiste, ki jo je ustvaril Jordan Talbot, novi glavni slaščičarski mojster v La Réserve Paris.
Že ob prvem ugrizu je frangipanova krema mehka in nežno aromatizirana s pomarančnimi cvetovi in mehiško vanilijo. Lahkotno, hrustljavo listnato testo skriva pridih hrustljavih gavot in karameliziranih mandljev iz Valencije, ki predstavljajo čudovit kontrast med fondanom in hrustljavostjo. Estetika ne sme zaostajati: valovite linije, ki krasijo galeto, pričajo o skrbnosti, ki je bila posvečena vsaki podrobnosti.
Jordan Talbot na tradicionalnem področju predstavlja novost s porcelanasto skodelico, ki jo je zasnoval Jacques Pergay in na kateri so ikonična vrata La Réserve Paris. Ta prefinjena skodelica, izdelana v Limogesu, je odličen primer francoske izdelave. Za popestritev doživetja pa vam pet rdečih fižolov, skritih v galetah, omogoča osvojitev vroče čokolade za dve osebi, ki jo lahko uživate v prijetnem vzdušju palače. Posebna poslastica, ki naredi razliko.
Galette des Rois je na voljo v 6 do 8 porcijah po ceni 65 evrov. Lahko jo odnesete s seboj ali pojeste v restavraciji La Pagode de Cos, ki je del La Réserve. Ta prestižni naslov ponuja odlično priložnost za druženje ob okusni kreaciji, ki združuje tradicijo in sodobnost.
La Réserve Paris' Galette des Rois je na voljo od 5. do 12. januarja 2025. Galeto (65 evrov za 6/8 porcij) lahko rezervirate neposredno pri ustanovi ali jo uživate v restavraciji La Pagode de Cos, ki se nahaja v palači. Odličen način za stilsko praznovanje Epifanije.
Datumi in časovni razpored
Od 5. januar 2025 Ob 12. januar 2025
Mesto
La Réserve Paris - Hotel in spa
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
Dostop
Franklin D. Roosevelt (vrstica 1 - 9)
Cene
Pour 6-8 personnes : €65
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.lareserve-paris.com
Rezervacije
01 58 36 60 50
restaurant@lareserve-paris.com
