Izjemna Galette des Rois v hotelu Shangri-La Paris 2025 Maxence Barbot

Iščete najboljše galettes des rois v Parizu? V hotelu Shangri-La Paris odkrijte galete Maxenca Barbota, ki so neverjetne in imajo številne teksture ter nas opozarjajo, da je Maxence Barbot pravi virtuoz na področju vlečenega testa. Za praznovanje začetka leta 2025 z gurmanskim užitkom je slaščičarski mojster, ki nas nikoli ne preneha navduševati in katerega domišljija je vedno polna, ustvaril povsem novo omejeno izdajo galette des rois zaEpifanijo 2025.

Letos je slaščičarski mojster Maxence Barbot na podlagi spominov iz otroštva ustvaril izvirno galette des rois, ki spominja na palmo, zelo priljubljen hrustljav piškotek. Galeta združuje lahkotno in zračno navadno kroasantovo testo s čokoladnim listnatim testom, kar zagotavlja prefinjen kontrast tekstur.

V notranjosti je čokoladna ploščica in mandljevo-čokoladni frangipanov nadev, rahlo začinjen s kančkom konjaka, kar tej že tako okusni galetki doda še več razvajanja in prefinjenega pridiha. Vsaka dlan je premazana s svilnato karamelo in karameliziranimi mandlji, ki dodajo pridih sladkosti in hrustljavosti.

• Preberite tudi
• Kaj se dogaja v Parizu ta teden od 23. do 29. decembra 2024: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi v Parizu decembra 2024? Odkrijte dogodke tega meseca v Île-de-France

Ne zamudite priložnosti, da odkrijete slaščičarsko kreacijo, ki združuje tradicijo in inovativnost ter odraža strokovno znanje in ustvarjalnost Maxenca Barbota v hotelu Shangri-La Paris.

Ta galette des rois 2025, ki jo je oblikoval Maxence Barbot za hotel Shangri-La , je od 1. januarja 2025 na voljo za prednaročilo v omejeni izdaji. V restavraciji Bauhinia jo lahko odnesete od 10. do 20. ure. Cena je 72 EUR za 6 oseb. Upoštevajte, da je kot omejena izdaja na voljo od 1. do 15. januarja 2025. Priporočamo rezervacijo na telefonski številki 01 53 67 19 91.