Ko gre za galete des Rois, obstajajo izjemne, izvirne, kuharske stvaritve, pa tudi zanesljive favorite, tiste, ki združujejo gurmanske dobrote s strokovnim znanjem, vse to pa vam ne bo naredilo gneče v denarnici. Povedali smo vam že o Roulés Boulés, lokalni pekarni v tretjem pariškem okrožju, ki ponuja dober kvašen kruh in noro dunajsko pecivo, ki ga ustvarja Anthony Nguyen, nadarjeni Tourier, ki nas rad zapelje s svojimi včasih izvirnimi stvaritvami.
PodjetjeRoulés Boulés, ki se zaveda, da so vsi okusi v naravi, nam ponuja različne različice galettes des Rois. To je tradicionalna mandljeva galette des Rois z veliko frangipana. Obstaja tudi različica s čokolado, lešniki in sladkorjem muscovado, ki doda malo karamelno-cimetovega okusa, ki bo zagotovo navdušil. Te galete so na voljo po 20 EUR za 4 galete in 30 EUR za 6 galet.
Ker je Anthony Nguyen Vietnamec, svojim tradicionalnim galetam rad doda eksotične okuse. Tako boste od 2. januarja 2025 na policah našli tudi galete s pandanom, znanim aromatičnim zeliščem, ki čudovito odišavi azijske sladice. To je naša najljubša izbira v tem gurmanskem izboru.
Roulés Boulés ponuja tudi dve drugi galeti, ki sta na voljo le po naročilu. Nista niti najmanj dobri, še zdaleč ne. Na voljo sta frangipanova torta z rumom in sladkorjem muscovado (torta, ki jo obožujemo) in torta z durianom, ki je rezervirana za začetnike ali drzneže. Galeta z durianom ali pandanom stane 36 EUR za 6 oseb, galeta z rumom in frančipanom pa 30 EUR. Če želite poskusiti eno od njih, si lahko privoščite rezine za 6 EUR.
Skratka, če iščete odlične galete, ki jih pripravi nadarjena slaščičarka, velikodušne in dobro napolnjene galete, tradicionalne ali z bolj nenavadnimi okusi, je to pravi kraj za obisk.
Datumi in časovni razpored
Iz 2. januar 2025
Mesto
Zvitki Pekarna zvitki
1 bis Rue Saint-Gilles
75003 Paris 3
Cene
La part : €6
Galette amande, rhum, noisette-chocolat 4 et 6 personnes : €20 - €30
Galette Durian, amande-pandan 6 personnes : €36
Uradno spletno mesto
www.instagram.com
