Zadnji članki

Kuharska mojstrica Marie-Victorine Manoa v restavraciji La Fontaine Gaillon na novo odkriva gurmansko eleganco

Ta kultni naslov, ki ga je poleti 2024 prevzela skupina Fitz Group, kuhinjo pa vodi Marie-Victorine Manoa, ponuja klasičen meni z novim drznim preobratom in prijetno vzdušje. Potopite se v doživetje, v katerem se združita terroir in ustvarjalnost.

Delikatno poleno Hespéridée Yule Log v hotelu Peninsula Paris 2024, Anne Coruble

Ob deseti obletnici hotela Peninsula Paris je bila predstavljena izjemna slaščičarska stvaritev: "Hespéridée" Yule log, ki ga je oblikovala nadarjena kuharska mojstrica Anne Coruble. To poleno, prava simfonija agrumov, je poklon naravi in odprtju palače leta 2014.

La Chocolaterie de William Artigue: božične kreacije in vroča čokolada v bližini kanala Saint-Martin

Odpravimo se do kanala Saint-Martin v 10. pariškem okrožju in odkrijmo čokoladnico Williama Artigueja, mladega in nadarjenega čokoladarja, ki razkriva vrhunske gurmanske izdelke, od čokoladnih kreacij do slaščic. Njegova delavnica-butik, ki se je usposabljala pri mojstrih, kot sta Patrick Roger in Jacques Genin, ponuja svet, ki združuje tradicijo in inovacije, z edinstvenimi božičnimi stvaritvami in božansko vročo čokolado za sublimiranje pariške zime.

Auberge Nicolas Flamel v Parizu: gastronomija in zgodovina v osrčju legendarnega kraja

L'Auberge Nicolas Flamel se nahaja v eni najstarejših hiš v Parizu, če ne celo najstarejši, ki jo je leta 1407 zgradil Nicolas Flamel, slavni alkimist in dobrotnik, in združuje dediščino in vrhunsko kulinariko. Pod vodstvom kuharskega mojstra Alana Geaama, ki je prejel Michelinovo zvezdico, zdaj pa je v kuhinji šef Émile de France, ta zgodovinski naslov ponuja gastronomsko izkušnjo, v kateri se stikata tradicija in sodobnost.

Divjad na lovskem meniju v restavraciji Bellefeuille v hotelu Saint James v Parizu, ki ima Michelinovo zvezdico

Bellefeuille, restavracija Saint James Paris z Michelinovo zvezdico, razkriva prijeten lovski meni, delo kuharskega mojstra Grégoryja Garimbaya in njegove brigade.

Hakuba: preizkusili smo ekskluzivno doživetje Omakase v japonski restavraciji Cheval Blanc Paris

Odkrijte Hakubo, japonsko restavracijo v osrčju prestižnega hotela Cheval Blanc Paris. Ponuja edinstveno potopitev v umetnost japonske gastronomije z meniji Omakase, ki jih skrbno pripravlja mojster sušija Takuya Watanabe v sodelovanju z mojstrom omak Arnaudom Donckelejem in slaščičarskim mojstrom Maximejem Frédéricom. Delikatno doživetje, ki je odraz japonske tradicije in iskanja pristnosti.

Križarjenje Trattoria en Seine: italijanski pobeg v osrčju Pariza - PROMO KODA

Sponzorirano - Predstavljajte si, da nežno plujete po Seni, v ozadju so utripajoče luči Pariza, v laseh vam piha nežen vetrič, pred vami pa je izvrstna italijanska pojedina. Prav to vam ponuja križarjenje Trattoria en Seine na krovu ladje Théo za edinstveno večerjo, ki združuje pristne okuse Italije s čarobnostjo pariških bregov - KODA PROMO

Montée, gurmanska restavracija chefa Nameure Pariz, 14. okrožje

Sponzorirano - Restavracija Montée v 14. pariškem okrožju pod vodstvom šefa Takayukija Nameure predstavlja vrhunec pariške gastronomije. Ta gurmanska restavracija ponuja edinstveno kulinarično doživetje, v katerem se eleganca francoske kuhinje popolnoma zlije z japonsko tradicijo. Ne glede na to, ali se odločite za degustacijski meni v 6 ali 10 korakih, je vsaka jed prefinjeno raziskovanje okusov in tekstur ter obljublja izjemno gastronomsko pustolovščino.

Alain Ducasse bo Maison du Peuple v Clichy-la-Garenne spremenil v hram gastronomije

Alain Ducasse je prevzel restavracijo Maison du Peuple v kraju Clichy-la-Garenne in jo namerava spremeniti v hram gastronomije.

Restavracija Nolinski Paris prehaja na francosko meščansko kuhinjo

Restavracija Le Nolinski, ki se nahaja le streljaj od Opere, se je prenovila z novim menijem, ki ga je oblikoval kuhar Philip Chronopoulos, dobitnik Michelinove zvezdice, in poudarja francosko meščansko kuhinjo. Odpravljamo se, da bi ponovno odkrili čar tega elegantnega in prijetnega lokala, ki zdaj slavi kulinarične tradicije, hkrati pa ponuja doživetje, enakovredno najboljšim pariškim ustanovam.