Ny restaurangguide - activities

La Petite Expérience, restaurangen med fokus på jäsning på kajerna vid floden Seine

En restaurang helt tillägnad fermentering? Det var det som väckte vår nyfikenhet när La Petite Expérience öppnade. Så vad är omdömet?

Le Bistrot des Fables, det gastronomiska landmärket som ersätter Café Lignac

Efter Christian Constant och Cyril Lignac är det nu dags för David Bottreau (Christian Constants tidigare högra hand), mannen bakom Comptoir des Fables, att etablera sig på rue Saint-Dominique. Återupptäck denna restaurang, som går tillbaka till grunderna och lyfter fram det traditionella bistroköket under ledning av Guillaume Dehecq.

L'Evadé, kocken Rémi Poulains bistronomiska adress i SoPi

Kocken Rémi Poulain och hans partner Anthony Rivière, som redan ligger bakom L'Escudella, öppnar en ny bistronomisk restaurang i SoPi: L'Evadé.

Empreinte, franska regionala rätter av kocken Jérôme Laurent

Kocken Jérôme Laurent, med stöd av sin bror Florian, öppnar Empreinte, hans första restaurang i eget namn. Här visar han upp de finaste rätterna från Frankrikes terroir, ett arbete av hantverkare som älskar sina produkter.

La Datcha, kocken Maksym Zorins bistronomiska restaurang med ukrainska influenser

Efter att ha lämnat Ducasse-galaxen har kocken Maksym Zorin öppnat La Datcha, hans första bistronomiska restaurang med ukrainska influenser.

Keopi, en ovanlig koreansk gourmetbrunch i en parisisk passage

Keopi är namnet på restaurangen som kombinerar pannkakor och bugolgi, avokadotoast och kimchi! Bege dig till Passage Verdeau för att upptäcka Paris första koreanska brunch, som du kan njuta av varje dag.

Exceptionell brunch i Réfectoire des Moines på Abbaye des Vaux de Cernay av Paris Society

Abbaye des Vaux de Cernay har öppnat sina dörrar igen och med det följer inte mindre än 3 restauranger (snart 4). En av dessa är Réfectoire des Moines i Hogwarts-stil, som erbjuder en brunch som är lika gourmet som den är utsökt. Vi tar dig med på en rundtur i denna historiska lokal och dess exceptionella utbud.

Hanabi, The Social Foods japanska restaurang på hotell Hana

Shirley Garrier och Mathieu Zouhairi alias The Social Food flyttar in i köken på Hanabi, den japanska restaurangen på Hana Hotel. Förväntas öppna i januari!

Oscar, David Galliennes restaurang på Musée des impressionnismes i Giverny

Kocken David Gallienne har öppnat Oscar, sin andra restaurang i Giverny, den här gången i hjärtat av Musée des impressionnismes.

L'Envol, Thibaut Spiwacks restaurang högt ovanför Philharmonie de Paris

Thibaut Spiwack och Sarah Ledu öppnar L'Envol, sitt mysiga lilla näste högt ovanför Philharmonie de Paris. Vi kommer att upptäcka det i slutet av januari.

Chikin Bang, den koreanska gatuköksrestaurangen i Paris La Défense

Chikin Bang är den nya koreanska street food-restaurangen som precis har slagit upp portarna i köpcentret 4 Temps i La Défense, strax utanför Paris. Med sina corn dogs, friterad kyckling och bowls finns det något för alla att njuta av.

Pristine, en spännande bistronomisk restaurang som omfamnar sin kärlek till växter

Denna fantastiska restaurang och dess kök med sunt förnuft och god smak är en fantastisk upptäckt. En adress som omfamnar sin kärlek till den saftiga och generösa grönsaken.

Pagaille, en fri och glad bistro i höjderna av 18:e arrondissementet

Pagaille har precis öppnat i höjden av 18:e arrondissementet och har redan visat sig vara en favorit på rue Ramey med sina frimodiga, glädjefyllda bistronomiska rätter.

Restaurangen La Bauhinia, med Quentin Testarts marina kök på Shangri La Paris

La Bauhinia är namnet på Shangri-La Paris sublima restaurang, uppkallad efter en tropisk blomma. Under ledning av den nya köksmästaren Quentin Testart och konditorn Maxence Barbot kan du njuta av en meny inspirerad av havet, från Sri Lanka till Bretagne, allt under det sublima glastaket som designats av arkitekten Maurice Gras.

Ghido Ramen i Paris: en gourmet och autentisk japansk adress

Ramen, som anses vara en av Japans mest populära rätter, kan nu avnjutas på ett antal adresser i Paris, däribland Ghido Ramen, som öppnade i höstas i huvudstadens 10:e arrondissement.

Le Gainsbarre, café-restaurang och cocktailbar på Maison Gainsbourg

Le Gainsbarre är namnet på detta hybridställe, en kafé-restaurang på dagen och en cocktailbar-restaurang på natten, i hjärtat av Maison Gainsbourg, det berömda huset som förvandlats till ett museum för att hedra konstnären. Med en inredning som påminner om artistens tidiga år i pianobaren kan du njuta av en rumsservicemeny från lunch till middag.

Qasti Green, Alan Geaams vegetariska libanesiska restaurang

I januari 2024 öppnar Michelin-kocken Alan Geaam en ny restaurang (ännu en!) med ett 100 % växtbaserat libanesiskt kök.

La Brasserie des Arts, ett äkta parisiskt brasserie i traditionell stil

Med sin egen tolkning av de stora franska klassikerna är Brasserie des Arts på väg att bli en institution i Saint-Germain-des-Prés-distriktet. Ett riktigt parisiskt brasserie, med uppmärksam service på köpet!

Lafayette's, Mory Sackos restaurang i Paris, är avtäckt. Vi berättar allt om den!

Lafayette's är namnet på Mory Sackos nya restaurang i Paris, som utlovar ett innovativt fusionskök. Den historiska lokalen ligger på 8 rue d'Anjou i 8:e arrondissementet i Paris och är nu fylld av afrikanska och franska influenser, och även en touch av amerikanskt.

Le Boréal, ett fantastiskt café-bistro som serverar ansvarsfull mat från morgon till kväll

Café på morgonen, bistro vid lunchtid och på kvällen, brunch på helgen - Le Boréal är den perfekta lösningen på alla dina önskemål.