Nu när julgranssäsongen är över är det dags för galette des rois! Upptäck den vackra Matryoshka-formade galetten från Café Pouchkine för Epiphanie 2020!
Under trettondagen 2020 erbjuder bagerierna i La Parisienne 2020 kungakakor med frangipane, äpple och pistaschchoklad. Inuti finns gyllene bönor som representerar presidenterna i den femte republiken.
Till trettondagen 2020 har konditorn och Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé valt att glädja så många som möjligt genom att skapa en traditionell galette des rois, en mer originell galette des rois och en brioche med kanderad frukt!
För en lyckad trettondagsafton 2020 har konditorn Laurent Duchêne, även Meilleur Ouvrier de France, tagit fram ett originellt galettrecept: en galette inspirerad av systrarna Tatin!
Ground Control planerar att fira trettondagen i år. Kom först till Ground Control Halle Charolais på söndag den 6 januari 2019 för att smaka på kocken Cristina Deraches frangipanstrudel, sedan till Ground Control des Champs på tisdag den 8 januari för att dela en gigantisk galette des rois.
Galette des rois är tillbaka på Paris Marriott Champs Elysees Hotel från den 3 januari till den 31 januari 2019. En originell galette des rois som kommer att tilltala alla som gillar kanderad frukt!
En traditionell galette med inverterad smördeg och en kreativ galette med citron och hasselnötter från Riviera: det är de två gourmetkreationerna som Nicolas Haelewyn, konditor på Karamel Paris, har tagit fram för trettondagen 2019.
Galette des rois från bageriet Douceurs et Traditions röstades fram som den bästa galette des rois i Ile-de-France 2018. Och glädjande nog är den tillbaka till trettondagen 2019!
