Sequoia, takterrassen på Kimpton St Honoré Paris i barbecue-läge

Sequoia är namnet på takbaren på Kimpton St Honoré Paris, designad av den berömda arkitekten Charles Zana och med 360° utsikt över Paris takåsar och dess ikoniska monument från Operan till Eiffeltornet. För att upptäcka det, bege dig till 10:e våningen på detta vackra hotell på Boulevard des Capucines. Här finns en sublim 300 m2 stor säsongsterrass med plats för 80 personer i en miljö som hyllar den parisiska konsten att leva. Hit kommer parisare i alla åldrar för att njuta av en imponerande panoramautsikt över Haussmann-landskapet medan de smuttar på kylda cocktails.

På menyn finns ett urval av viner, champagner och sommarmixer. Det perfekta sättet att svalka sig på i sommar! Observera dock att en minimikonsumtion på 50 euro per person krävs här.

Varje fredag kväll från kl. 19.00 till 22.00 under sommaren gör grillen sin debut på den upphöjda terrassen. Vill du njuta av lite kalifornisk generositet? Föreställ dig majskolvar med srirachasås, kycklingvingar med rökt paprika och grön chimichurrisås. Grillälskare kommer att älska kebab med kyckling, chipotlepeppar, majs och pimiento de Padrón. Vegetarianerna har inte heller glömts bort, med ett gourmetalternativ med solkyssta grönsaker, zucchini, paprika, tomat, oliv och vegansk majonnässås.

Om du har plats över kan du välja en mini woopie pie, med generösa kakaobiskvier och fluffig marshmallowmaräng.

• Läs också
• De vackra dolda terrasserna i Paris: hemliga adresser att upptäcka
• Terrasserna med den bästa utsikten över Paris och det omgivande området
• Hustaken i Paris: De vackraste terrasserna för en hisnande utsikt

Bara så att du vet, den här platsen tillhörde en gång La Samaritaine. Här låg lyxbutikerna. Idag är denna arkitektoniska pärla, som är klassad som ett historiskt monument, ett hotell med en restaurang-bar på bottenvåningen (Montecito) och denna Sequoia-takvåning, som borde tilltala älskare av vackra vyer.

Terrassen är öppen varje dag, om vädret tillåter, för mat och dryck från kl. 17.00 till midnatt och en grillkväll på fredagar från kl. 19.00 till 22.00 med en levande kock.

Vad sägs om lite höjd?