Vi testade den eleganta och gourmet Garden Barbecue på terrassen på Trianon Palace Versailles

Vad sägs om att komma bort från Paris liv och rörelse och ut på landsbygden? Låt oss bege oss till grindarna till Château de Versailles, närmare bestämt till Trianonpalatset , för en bukolisk och gastronomisk trädgårdsgrillning.

I en bohemisk atmosfär är Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace utsmyckat med lyktor och sätter upp sina braziers för att välkomna Garden Barbecue. I skuggan av den sublima historiska byggnaden och de majestätiska träden kan du upptäcka detta 5-stjärniga gourmeterbjudande, perfekt för att varva ner och känna att du är på semester. En riktig njutning väntar på dig.

The Garden Barbecue tänder sina berömda Ofyr-grillar, där kockarna sätter igång för att glädja gourmanderna i vår mitt. Låt dig ryckas med av musiken och den sydländska atmosfären. Njut av en stilla stund för en kväll, i en bohemisk atmosfär på torsdagar och fredagar, till ljudet av en akustisk gitarr, och lounge på lördagar, med en DJ vid spakarna.

Med uppfinningsrikedom återuppfinner köksmästaren Frédéric Larquemin den traditionella grillmaten. Grillmenyn på terrassen för 55 € är en hyllning till säsongens grönsaker och skaldjur. Tillsammans med grillad potatis och sallad är utbudet verkligen heltäckande.

På menyn:

• SpettadeBlack Tiger-räkor tillagade a la plancha, chimichurri-sås
• Rockbläckfisk som snacks a la plancha, pequillokrydda
• 
  Spett medgrönsaker (zucchini, aubergine, rödlök, champinjoner, röd och gul paprika) rostade över vedeld, tahinasås, halmpotatis.

• Läs också
• Hustaken i Paris: De vackraste terrasserna för en hisnande utsikt
• De vackraste täckta terrasserna i Paris
• Sommarterrasser med utsikt över Eiffeltornet i Paris

Och för att fullända denna magiska middag gläder den begåvade konditorn Eddie Benghanem oss med sina iskalla sötsaker och sommardesserter. Vi älskade Peanut Banana Crunch med jordnötsglass och den raffinerade Verbena och Raspberry Saint-Honoré.

Om du är ute efter en stunds avkoppling i utkanten av Paris är Garden Barbecue rätt ställe att gå till för en magisk upplevelse. Ett gott råd: ta en promenad genom de fantastiska trädgårdarna vid Château de Versailles för att väcka aptiten innan du festar till natten faller på.