OMURICE har flyttat till 10 Rue de Port-Mahon Paris 2:a arrondissementet
Är du bekant med omurice? Omurice är en rätt från det japanska yōshoku-köket som uppstod genom import och anpassning av västerländska recept efter avskaffandet av sakoku i mitten av 1800-talet. Det är en omelett med ris som sauterats med kyckling och grönsaker tillsammans med en sås. Omurice betyder bokstavligen "Omu = omelett/rice = ris" och är en mycket populär maträtt i Japan, som senare exporterades till Korea och Taiwan under den japanska ockupationen... och nu till Frankrike!
På La Loge Thélème, den angränsande bistron/comptoiren, presenterar Scène Th élème en helt ny omurice-meny som finns tillgänglig för avhämtning! Denna helt nya meny har skapats av stjärnkocken på La Scène Thélème, Yoshitaka Takayanagi, och hans partner Giovanni Iabichino, och är redo att avnjutas!
Ta steget fullt ut och upptäck denna quenelle av sauterat ris med kyckling eller nötkött och grönsaker - eller bara grönsaker för vego-versionen - på vilken en rullad omelett med rinnande mitt placeras. Genom att skäraomeletten på längden lindas den runt riset och täcks sedan generöst med sås. Ett garanterat miljöombyte!
Observera att Loge Thélème också serverar andra japanska specialiteter, till exempel japansk biff- och grönsaksgryta och japansk kyckling- och grönsakscurry, tillsammans med en lemonad eller japansk öl för att kyla ner dig!
Är du redo att prova denna kulinariska upplevelse?
Datum och tidtabeller
Från 30 mars 2021
Plats
OMURICE
10 Rue de Port-Mahon
75002 Paris 2
Tillgång
Tunnelbanestationen Quatre Septembre
Priser
Omurice : €9.8
Officiell webbplats
www.instagram.com
